Elmalı cipsleri kendiniz yapın - fark yaratan cipsler


Bu Yazıda:

Elmalı cipsler sağlık marketlerinde pahalı almak zorunda değilsiniz. Doğru elmalar ile lezzetli cipsler kolayca kendiniz üretilebilir. Doğru tarif burada bulunabilir.

Elma cipsini kendin yap

Kanepede rahat bir TV akşamı güzel bir şey. Ayrıca bir paket cips ve her şey mükemmel durumda. Dur! Patates cipsi çok sağlıksız. İnce çizginize biraz dikkat etmek istiyorsanız, ancak cipsleri kaçırmak istemiyorsanız, alternatif olarak lezzetli elmalı cipsleri denemelisiniz.

Süpermarkette veya doğal dükkanda, nispeten pahalıdır. Burada 200 gram için yaklaşık 4 Euro ödeyebilirsiniz. Çok fazla, bu da daha ucuz. Yani kendi elmalarıyla.

Burada basit bir tarif ve hazırlamayı çok kolaylaştıran bazı ipuçlarını bir araya getirdik.

Apple cips tarifi ve hazırlık için ipuçları

Elma cipslerini evde yapmak için fazla bir şeye ihtiyacınız yok. Sadece ihtiyacınız var:

  • 1 ila 2 kilogram taze elma (örneğin, Elstar)
  • Meyve ve sebze dilimleyici
  • mutfak bıçağı
  • pişirme kağıdı
  • tahta kaşık
  • muhtemelen elma kesici (zorunlu olarak gerekli değildir)

»İpucu:Elmalı cipslerde meyve kullanmayın. Çünkü Fallobst genellikle talaşların kalitesini düşüren basınç noktalarına sahiptir ve bu nedenle sadece geniş bir alanda kesilmesi gerekir.

Şimdi başlayabilir !!!

1 Adım 1: Fırını önceden ısıtın

Elmalar üzerine atlamadan önce, fırını önceden 70° C'ye ısıtmalısınız. Yani elmalar bittiğinde fırın ılık.

2 Adım 2: Elmaları yıkayın

Elmaları alın ve suyla iyice yıkayın. Sonra gövdeyi ve yaprakları çıkarın.

3 Adım 3: Çekirdek muhafazasını çıkarın

Şimdi elmanın çekirdeğini kaldırabilirsiniz. Bir elma kesici ile oldukça kolaydır. Eldeki bir tane yoksa, bu çok da kötü değil. Aksi halde, dilimler yine de dilimlenirken ayrılırlar.

»İpucu:Tecrübelerime göre, iki elma bir tabaka için yeterli. Başka bir şeyi kesmenize gerek yok, aksi takdirde elmalar gereksiz yere kahverengiye döner.

4 Adım 4: İnce dilimler kesin

Şimdi elmalar dilimleniyor. Keskin bir mutfak bıçağı veya meyve ve sebze dilimleyici kullanabilirsiniz. Bu çok daha kolay ve daha hızlı.

»İpucu:Elma dilimleri en iyi şekilde kesilebilir, bu nedenle daha sonra gevrek olurlar.

5 Adım 5: elma dilimleri tabağa yaymak

Dilimler şimdi fırın tepsisine fırın kağıdına yakın bir yere yerleştirilmiş. Her yerden faydalanın çünkü elmalar fırında büzülür.

6 Adım 6: Yaprak fırına itin

Fırın tepsisi doluysa, derhal önceden ısıtılmış fırına koymalısınız, böylece dilimler kahverengiye dönüşmez. Aksi takdirde dilimleri biraz sitrik asit ile kaplamalısınız. Ancak, bu bazı elma çeşitlerinin tadını değiştirebilir.

7 Adım 7: Elmaları kurutun

Şimdi elmalar yaklaşık üç saat boyunca 70° C'de kurutulur. Fırın kapısını biraz açık bırakarak nemin kaçmasına ve talaş kırılmasına neden olur.

Enerji tüketiminde bir fırından biraz daha etkili ve ekonomik, bir Kurutucu kullanılmasıdır.

Fruktoz kurutma sırasında karamelleşir ve böylece gerekli ısırığı sağlar. Öte yandan, disklerin yanması hızlı bir şekilde gerçekleşebilir. Bu yüzden daima lezzetli cipslere göz kulak olun.

8 Adım 8: Elma dilimlerini fırından çıkarın.

Yaklaşık üç saat sonra dilimleri fırından çıkartabilirsiniz. Şaşırmayın, başlangıçta bunlar hala oldukça yumuşak. Soğutulmuş ve "kurutulmuş" ancak daha sonra gevrek bir ısırmaları vardır.

9 Adım 9: Gerekirse fişleri paketleyin

Lezzetli cipslerinizi hemen yemek istemiyorsanız, hava geçirmez şekilde sarın. Ambalajı açılmamış çok uzun süre koyun ve (hava) nemi geri alın, bir süre sonra yumuşarlar. Depolama için hava geçirmez şekilde kapatılabilen plastik kaplar veya küçük torbalar bulundurmak en iyisidir.

Video Kurulu: Cips Yapma Makinesi fiyatuygun.com.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası