Kuşkonmaz ve ricotta nağmeleme


Bu Yazıda:

Tarif için Malzemeler (1 nağmeleme için)

  • 5 yumurta
  • Tuz, karabiber
  • 100 gr un
  • 50 g mısır nişastası
  • 40 gr rendelenmiş Parmesan
  • Kişniş (yer)
  • ekmek kırıntısı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 4 genç enginar
  • 500 g yeşilkuşkonmaz
  • 1 roket avuç
  • 250 g ricotta
  • taze tere ve fesleğen

Hazırlık (hazırlık / hazırlık süresi: 3 saat)

1. Fırını önceden 200° C'ye ve alt ısıya ısıtın.
2. Yumurtaları ayırın ve yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın. Unu mısır nişastası ile karıştırın. Yumurta sarısını yumurta akı üzerine yerleştirin, un karışımının üzerine serpin ve süzün.
3. Parmesan, karabiber ve kişniş ile baharatlayın ve kabartma kağıdına dizilmiş fırın tepsisine havalandırın, pürüzsüz hale getirin. Fırında 10 ila 12 dakika orta ateşte pişirin.
4. Büyük bir mutfak havlusunu kırıntılarla serpin ve bisküviyi dikkatlice katlayın. Pişirme kağıdını soğuk suyla kaplayın ve hamurun altından dikkatlice çıkarın. Sünger pastayı derhal mutfak havlusunu kullanarak yuvarlayarak soğumaya bırakın.
5. Tuzlu suyu 2 çorba kaşığı limon suyuyla kaynatın. Enginarları üç ayda bir yıkayın. 3 dakika sıcak suda pişirin, söndürün.
6. Kuşkonmazın alt üçte birini soyun, saplarını yaklaşık on dakika boyunca pişirin, böylece hala hafif bir ısırıkları olsun. O zaman korkut.
7. Rokayı karıştırın ve kurumaya bırakın.
8. Ricotta'yı kalan limon suyu, tuz ve karabiber ile baharatlayın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
9. Soğutulmuş sünger rulo dikkatlice yayıldı, ricotta ile fırçalayın. Ardından enginar ile kuşkonmaz yaymak, roket serpin ve tekrar rulo. En az bir saat kapatılıp soğutulur. Dilimlenmiş servis yapın, tereyağ ve fesleğenle süsleyin.

Yeşil kuşkonmaz

Yeşil kuşkonmaz hızlı yemek pişirmek için mükemmeldir. Buharda veya tuzlu suda beyazlatılmış biftek birkaç dakika içinde pişirilir. Yeşil kuşkonmaz ızgara veya kızarmış tadı özellikle lezzetli

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası