Pancar Hasat - ne zaman olgunlaşır? En iyi hasat zamanı hakkında bilgi


Bu Yazıda:

Hasat zamanı pancar / pancar

Sulu, kırmızı yumru kökleriyle pancar, sonbahar ve kış aylarında hafif aromatik vitamin keyfi vaat ediyor. Klasik kışlık sebzeler, yataktan olduğu kadar taze ve uzun bir depolamadan sonra da tadına bakabilmesi için profesyonel hasadına bağlıdır. Her kullanım, en iyi hasat süresine neden olan özel bir olgunluk durumu gerektirir. Evde yetiştirilen pancarınızın birinci sınıf kalitede masada olması için, hasat için önemli kriterler gözetilmelidir. Bu rehber pancarın ne zaman ve nasıl hasat edileceğini açıklar.

Ana hasat mevsimi sonbaharda

Ekim ayının sonunda / kasım ayının başında, günlerin belirgin şekilde kısaldığı ve ilk soğuk gecelerin sona ermesiyle hasat penceresi açılır. Pancar toprağı uzadıkça, yumrular daha uzun korunur. Ancak, ideal hasat tarihini belirlemek için takvime ve termometreye bakmak yeterli değildir. Bitkinin kendisi, şu anda olgun olduğu aşağıdaki özelliklere işaret eder:
  • Ekimden bu yana, 12 ila 16 hafta geçti
  • Yapraklar sararır ve lekelerle kaplıdır
En iyi pancarın elde edilmesi için, yumru köklerin en iyi hasat zamanında hiç veya sadece birkaç beyaz halkası yoktur. Bu kriter, özellikle uzun pancarlar hiçbir şekilde beyaz çizgiler göstermediğinden, yuvarlak yumru kökleri olan çeşitler için geçerlidir.

Hasat bebek pancar dört hafta önce

Hafif aromalı taze tüketim için mini pancardaki pancar yüksek ve küçüktür. Güçlü pancarların toprakta en az 4 hafta olgunlaşması gerekmekle birlikte, Bebek Pancarları Eylül ayı sonunda / Ekim başında hasat edilebilir. Hemen hemen her çeşit, küçük kırmızı yumrular çekebilirsiniz.
Haziran / Temmuz aylarında ekilen, onlar zaten 10 ila 12 haftalık bir kültür döneminden sonra olgun. 4 ila 5 cm büyüklüğünde, minik bitkiler bir bütün olarak işlenir veya taze olarak yataktan geçirilir. Büyüyen Bebek Pancarlarının tek olumsuz tarafı depolanamadıklarıdır. Bu eksiklik, ekstra hassas bir tutarlılığa sahip küçük kırmızı pancarları oluşturur.
İpucu:Pancar aynı yerde hemen arka arkaya yetiştirilmemelidir. Yatağı topladıktan sonra, tekrar kırmızı pancar ekmeden önce en az 3 yıl ekim yaptığınızdan emin olun.

Hasat için talimatlar

- yani doğru yapıyorsun -

Hasat zamanı pancar / pancar

Pancar, daha fazla miktarda nitrat saklama eğiliminde olduğundan, bu özelliğin düşük azotlu bir besin kaynağında yetiştirilmesinde zaten dikkate alınmıştır. Hasat aşamalarından geçerken, her bir kırmızı pancardaki nitrat seviyelerinin azaltılmasına başka değerli bir katkıda bulunuyorsunuz. Bu nasıl çalışır:
  • Hasat randevusunun sabahın erken saatlerinde, kazma çatalını kullanarak yumruları hafifçe kaldırın
  • Tüm köklerin kopmadığından ve kabuğun zarar görmediğinden emin olun.
  • Sadece öğleden sonraları bütün kırmızı pancarları dikkatlice yerden çıkarın.
  • Yaprakları kapatın veya kesin.
  • Hamuru kuruluktan korumak için sadece kalp yapraklarını bırakın
  • Pancardaki ana kökü kesmeyin
Alternatif bir hasat tekniği ile kabuk hasarı ve ardından pancarın kanaması riskinden kaçının. Solmuş yaprakları elle kapatır ve pancarları yerden çekersin. Yine, yaprakları hariç tüm yaprakları çıkarın ve saklamak için alttaki büyük kökü bırakın.
İpucu:Isırgan ve karakafes ile pancar büyümesini sırayla getirin. Yumrular oluşur oluşmaz, her 2 ila 3 haftada bir, 1:10 su ile seyreltilmiş olan zengin sebze bulamacını dölleyin.

Uzun ömür için ipuçları

Burada önerilen en iyi hasat zamanı ve hasat tekniği pancarın raf ömrü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Sulu, aromatik kışlık sebzeler de yeterli depolama alanı alırsa, yumru kökler baharı kadar yerel menüyü zenginleştirir. Pancar doğru şekilde nasıl saklanır:
  • İdeal, yüksek nemli karanlık ve serin bir odadır
  • Pancar bir kum veya turba kutusunda saklanır
  • Buzdolabını nemli bezlere koyun ve sebze bölmesine yerleştirin.
Dondurucuda hala yer var mı? Sonra yumruları soyun, posayı 25 dakika boyunca pişirmek için parçalar halinde kesin. Soğuduktan sonra kırmızı pancarları dondurun, böylece 12 aya kadar stabil kalırlar.
Sonuç
Pancar olmasaydı, şarap menüsü renksiz olurdu ve daha az vitaminleri olurdu. Sulu-aromatik kışlık sebzelerin tabakta tadını çıkarma umudunu getirmesi, profesyonel hasatta en iyi tarihe dayanmasına bağlıdır. Kırmızı hazineler yeraltında geliştiğinden, en iyi hasat zamanı için farklı kriterler göz önünde bulundurulmalıdır. Yaz ekiminden bu yana, 3 ila 4 ay geçti ve ilk donun olduğu açıklandı. Görsel olarak, solmuş ve sararmış yapraklar pancarların artık olgunlaştığını gösterir. Alternatif olarak, vitamin bakımından zengin olan yumruları mezar çatalı ile kazın veya basit bir şekilde yapraklardan toprağa çekin. Ekim ayının sonunda / kasım ayının başında ana hasadına kadar beklemek istemiyorsanız, Bebek Pancarlarını sadece 4 hafta önce bir şeyler atıştırmak için getirin.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası