Böğürtlen (Rubus sectio Rubus)


Bu Yazıda:

Sanat / Ailesi:meyve ormanları
Bakım:düşük
Bloom:Beyaz veya pembe yıldız şeklindeki çiçeklerle haziran-ağustos ayları arası
hasat zamanı
Çeşitliliğe bağlı olarak Temmuz'dan Ekim ayının sonuna kadar küçük yuvarlak - siyah büyük meyvelerde. Böğürtlen olağanüstü olarak kabul edilir. Parlak koni, koninin bitki üzerinde kaldığı ahududuların aksine, toplandığında meyvede kalır. Meyveler en iyi tat
yapraklar:Ovalleşmek için oval, koyu yeşil öne doğru işaret etti
maddeler:C vitamini bir sürü
büyüme
Çeşitlerin çoğu büyüme eğilimindedir, bazı çeşitler dik dikim eğilimindedir. Düşük büyüyen çeşitlerde 5-10 sürgün, fan şeklinde bir kafesine bağlanır. Meyveler arasında bağlanan bienallerde yapılır. Yıldız yetiştiriciliği çeşitlerinde 8 filiz bir taraftan bir kareye bağlanır, diğer filizler diğer tarafa bağlanır ve hasat sonrası toprağın yakınında çıkarılır.
yükseklik:50 ila 250 cm
konumu:Güneşli, kısmen gölgeli ılık, rüzgardan korunaklı. Geçirgen, hümik, kireçli toprak. Sadece 600 m'nin üzerindeki irtifalarda kötü tehdit
dikim:Sadece ilkbaharda sert bölgelerde, sonbaharda ılıman alanlarda
bölüm:Eylül ayında hasat ve net, böğürtlen kafes kalırsa, sürgünleri kesin. Aksi takdirde, hasattan sonra yere yakın yapraklı sürgünler çıkarın
yayılımı:Köklenme sonrası ayrılan batanlar tarafından
care:Kuruluk durumunda su
kış:Yeni çeşitler ve yabani böğürtlen genellikle dona dayanıklıdır. Bazı ekili çeşitler ihtiyatlı bir şekilde odunla korunmalıdır.
Hastalıklar / haşere:

  • Brombeerrankenkrankheit: Kabukta koyu halkalar; Sürgünler sararır ve ölür. Çok fazla yağış, rutubetli toprak ve yüksek nem hastalığa yol açar - Mevcut değil; başka bir yere çevirmek anlamlıdır
  • Brombeergallmilbe: Zarar görmüş meyveler kırmızı kalır - hasattan sonra filizleri tamamen çıkarın
Özel özellikler:Birlikte kesilmiş sapları bağlayın (oyuk açmayın) ve vahşi arılar için asın
Meyve oluşturan sürgünler birkaç yaşındadır ve zaman zaman kafeslere bağlanırlar.
Mart ayından itibaren yeni sürgünler oluştuğunda, bitki başına yaklaşık 3-4 adet güçlü sürgün bırakılacak ve derhal kafeslere bağlanacaktır. Daha küçük sürgünleri kesin, böylece bitki gereksiz yere harcanamaz ve verimli olamaz
türleri
  • Japon üzüm: Küçük, yuvarlak, kırmızı, ahududu benzeri meyveler kümeler halinde oturuyor. Dekoratif bir çalı kadar güzel
  • Taybeere - Tayberry: Ahududu ve böğürtlen arasında melez. Meyveleri çok uzun, iri ve koyu kırmızıya, hafifçe mesela asit posa ile. Dekapaj reçeli için çok iyidir

Çeşitleri (seçim)

  • 'Chester Thornless: Çok büyük koyu kırmızıdan siyah meyvelere. Katı tatlı ve baharatlı hamuru. Thornless. Çok üretken, diğer diksiz böğürtlen çeşitlerinin 3 katı meyve vermelidir. Çok güçlü dalları. Don ve Ruteniye çok dayanıklı olarak kabul edilir. Tüketim için hazır Ağustos - Ekim
  • Dikensiz tırmanma böğürtlen: parlak siyah, orta büyüklükte oldukça yuvarlak meyveler. Turta hamuru. Ağustos ayının başından eylül ayının ortasına kadar tüketime hazır. Acımasız sürgünler ile rütbe. Pergola ve kafeslerin yeniden birleşmesi için çok uygundur
  • Jumbo: Büyük meyveler toplu halde. Hamuru çok tatlı. Zevk sabun Ağustos ortasından eylül ortasına kadar. Tüm çeşitlerin en büyük ve en meyvelerini oluşturur. Stingless çekimleri
  • 'Loch Ness ©:' Nessy 'olarak da bilinir. Dikenler olmadan daha yeni çeşitlilik. Büyük, bazen çok büyük, siyah uzun meyveler. Tamamen olgunlaştığında bile tadı vermeyen hoş, tatlı, hamuru. Ağustos ayının başından eylül sonuna kadar zevk. En iyi tatma dikensiz böğürtlen olarak kabul edilir. Yüksek donlara dayanıklı, iyi dona dayanıklı
  • 'Navaho®: Büyük siyah çok tatlı meyveler. Dik olarak yavaş büyüme, bir ayağı olarak iyi çekilebilir. Thornless. Ayrıca kovada iyi ekilebilir. Hastalıklara çok dayanıklı olarak kabul edilir. Yabani filizleri (meyve kökleri olmadan ince, çok hızlı büyüyen filizler) düzenli olarak çıkarın.
  • 'Nessy: Yukarıdaki' Loch Ness® 'çeşitliliğini görün
  • 'Theodor Reimers: Kumlu böğürtlen olarak da bilinir, çünkü kuru kumlu topraklarda iyi gelişir. Büyük siyah yuvarlak meyveleri dikdörtgen. Meyve özü hoş bir aroma ile çok sulu. Temmuz-eylül ayları arasında eğlence. Rankend ve güçlü
  • 'Thornfree: Büyük sulu meyveler. Meyve suyu üretimi için özellikle uygundur. Diken yok
  • 'Thornless Evergreen: Parlak siyah, orta boy hafif konik meyveler. Kağıt hamuru çok ekşi. Ağustos ortasından ekim ayına kadar keyfi
  • Wilson's Early: Koyu siyah renkli büyük konik meyveler. Et aromalı. Temmuz-Ağustos ayları arasında eğlence. Seyrek büyüme ile neredeyse hiç büyümeyen çivili sürgünler
Böğürtlen lekelerini çıkar
Küçük lekeler sitrik asit ile iyice temizlenebilir
kullanım
mutfak
Böğürtlen, meyve suyunun çıkarılması için çok iyi olan ve taze reçellerin yanı sıra uygun reçel ve reçellerin hazırlanmasında olgunlaşmamış elmaların eklenmesiyledir. Dondurma: Böğürtlenleri (tüm meyvelere uygulanır) yan yana bir tabağa, tabağa veya kaseye koyun ve dondurucu bölmesine koyun. Yalnızca dondurun ve daha sonra bir dondurucu torbasına veya donmuş bir tepsiye yerleştirin. Böylece daha az donmuş olarak yapışırlar, böylece onları ayrı ayrı çıkarabilirsiniz ve daha az morluklar olur.
yemek tarifleri
Böğürtlen Yaprak Çayı: Bir bardak sıcak suya bir çay kaşığı kuru yaprak ekleyin
Harmanlanmış çay: Lezzetli, günlük tereddüt etmeden ve büyük miktarlarda tüketilebilen, farklı malzemelerden yapılmış bir çaydır. Bu amaçla, 30 g ezilmiş kuşburnu, 30 g kurutulmuş hibiscus çiçek, 30 g kurutulmuş ahududu yaprağı ve 10 g kurutulmuş çilek yaprağı bulunan 30 g kurutulmuş böğürtlen yaprağı iyice karıştırılır. Büyük bir bardak (150ml) için, kaynar su ile doldurulmuş iki çay kaşığı karışım gereklidir. O zaman 5-10 dakika dinlendirin
Böğürtlen-Limonlu Jöle: 1 limonu ince bir şekilde soyun ve 1100g böğürtlenine kabuğu ekleyin, suyunu sıkın ve 650ml'yi ölçün. Böğürtlen suyuna 100ml limon suyu ekleyin ve 400 g şeker ve 25 g Gelfix Extra 2: 1 ile kaynayana kadar karıştırın ve en az üç dakika kaynatın. 2 misket limonunun kabuğunu inceltin ve ekleyin. Her şeyi temiz bardaklarla doldurun, baş aşağı beş dakika bekletin ve soğurken baş aşağı çevirin (böylece kireç kabukları eşit şekilde dağılır)
tıp
Böğürtlen ateşi düşürür, boğaz ağrısı ve ses kısıklığına yardımcı olur. Böğürtlen, alkolü sağlığını arttırıcı etkilerinin iki katına ve daha uzun süre dayanmalıdır (tabii ki, sadece ılımlı eğlence için)

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası