Havuç yemek - Çok kolay


Bu Yazıda:

Sebze pişirmek gerçekten roket bilimi değildir, aynı zamanda havuç için de geçerlidir. Ancak, değerli bileşenlerin korunabilmesi için birkaç önemli noktaya dikkat edilmesi gerekmektedir.

Havuç pişirme ipuçları

Havuç genç ve yaşlılar arasında oldukça popülerdir. Sadece bahçeye bakımı kolay değil, aynı zamanda mutfakta da sabitlenebilirler. Tam tam olmadan ve henüz basit.

Değerli bileşenlerin korunabilmesi için havuçların uygun şekilde hazırlandığını bilmek önemlidir. Özellikle A ve E vitaminleri havuçları çok sağlıklı bir sebze haline getirir, bunlar pişirme sırasında kaybedilmemelidir, bu nedenle preparat mümkün olduğu kadar yumuşak olmalıdır.

İşte havuç pişirirken gözünü kaybetmemeniz gereken bazı ipuçları.

Havuçların nazikçe pişirilmesi için ipuçları

En sağlıklı havuçlar çiğ gıda olarak elbette, bu bir sorun değil. Olabildiğince sık, yemek pişirmekten kaçınmalı ve havuç şeklinde salata tadını çıkarmalı veya ondan bir meyve suyu sıkmalısınız. Bununla birlikte, havuçları pişirmek istiyorsanız, bir havuç çorbası pişirmek istemediğiniz sürece mümkün olduğunca az su kullanmalısınız.

Pişirmeden önce, sebzeleri daima akan su altında bir fırçayla iyice fırçalayın ve ardından havuçları bir sebze soyucusuyla soyun. Artık havuçları kalem, küp veya dilimler halinde kesebilirsiniz, küçük havuçlar da tek parça halinde hazırlanabilir.

»İpucu:Parçalar yemek pişirmek için çok büyük olmamalıdır, çünkü o zaman hazırlık süresi uzar.

Havuç hazırlama yöntemleri

»1. İpucu:
Havuç hiç suda pişirilmemelidir. Tencereye her zaman özel bir elek eki kullanmak en iyisidir. Tencerede çok az su var, elek içindeki sebzeler su yüzeyine temas etmiyor. Havuç sadece buharda pişirilir, bu nedenle pişirme kabının kapağı her zaman kapalı kalır.

»2. İpucu:
Alternatif olarak, bir tencereye biraz tereyağı eritebilir ve bir miktar şeker ekleyebilir, ardından havuçlar karamelize edilir. Sonra biraz su veya sebze suyu ekleyin ve havuçları yaklaşık 10 dakika pişirin. Çok ısırık kalmalısın. Sebzeleri hala çok az tuz, karabiber ve taze maydanoz ile baharatlayabilirsiniz.

»3. İpucu:
Diğer bir yöntem ise soğan ve krema ile yapılan hazırlıktır. Soğanlar ince bir şekilde doğranır ve erimiş tereyağında altın sarı olana kadar bir tencerede karıştırılır. Dilimlenmiş havuç bir tencereye gelir ve kaynar su ile yıkanır. Beş dakika içeri almalılar. Sonra su dökülür ve havuç tenceredeki soğanlara gelir. Biraz su ekleyin ve ortada yedi dakika pişirin. Sonra tuz ve karabiber serpin ve az miktarda krema ekleyin, sonra küçük bir ölçekte dört dakika daha pişirin.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası