Kereviz Schnitzel: Gurmeler için lezzetli tarif


Bu Yazıda:

Kereviz Schnitzel sadece vejeteryanlar içindir? Bu arada! Et yiyenlerin çoğu, vejetaryen şnitzel çeşidine çok benziyor. Sadece bir dene.

Kereviz Schnitzel: Gurmeler için lezzetli tarif

Birçoğu için kereviz nadiren menüdedir. Yeşil çubuklar veya beyaz yumrular olarak alınabilen sebzeler, birçok şekilde lezzetli bir şekilde hazırlanabilen sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Sadece vejeteryanların değil, bunlardan biri de kolayca yapabileceğiniz kereviz şnitzeli. Bir deneyin ve lezzetli tadı ikna edin.

Öyleyse gidelim!

Kereviz şnitzel sadece veganlar için uygun değildir

➔ Malzemeler:

4 kişi için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

  • Yumru büyüklüğüne bağlı olarak 1 - 2 kereviz yumruları
  • yaklaşık 200 gr ekmek kırıntısı
  • 1 - 2 yumurta
  • yaklaşık 150 g un
  • 2 yemek kaşığı süt veya krema
  • Tuz ve karabiber

➔ Hazırlık:

1 Önce kerevizi soyun ve sonra yaklaşık 1 - 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bu sırada bir tencereye su ve biraz tuz ilave edip dilimleri ilave edin. Yaklaşık 3 dakika içinde beyazlatılmaları gerekir. Bu süreden sonra kereviz dilimleri çıkartılmalı ve sonra bir elekte süzülmeye bırakılmalıdır. Artık kerevizleri tuz ve karabiberle baharatlayabilirsiniz - normal şnitzel gibi.

2 Şimdi nefes alma zamanı. Üç çorba tabağı veya sığ kaseler hazırlayın.

»Kase 1: Un
»Kase 2: Çırpılmış yumurta
»Kase 3: kırıntı veya kırıntı

Her kereviz dilimi şimdi her iki taraftan önce un, sonra yumurtada ve daha sonra ekmek kırıntılarında yuvarlanır. Emir takip etmeli, aksi halde ekmek sürmeyecek.

3 Tüm dilimler çiğleştiğinde, bir tencerede bir miktar yağ veya temizlenmiş tereyağı ısıtın ve kereviz dilimleri kızarana kadar kızartın. Normal şnitzellerde olduğu gibi yaklaşık 4 ila 5 dakikadır.

"Benim ipucum:
Bu en iyi tuz veya patates kızartması ile servis edilir, ancak kereviz şinitzelini burger olarak da kullanabilir ve ketçaplı çörek üzerine koyabilirsiniz. Tatmak için et yiyenlerin iyi alacağı garantili böyle bir vejeteryan şinitzeliniz var.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası