Chia yetiştirmek - mucize bitki yetiştirmek nasıl


Bu Yazıda:

Eski Maya için onlar temeldi, bizim için bir mucize tedavi idi: chia tohumları. Ama neden, neden, neden? Ve Chia'yi kendin yetiştirebilir misin?

Chia tohumları son derece sağlıklı

Basın ve zaman içerisinde gıdalar sağlığımıza ve görünüşümüze olumlu yönde etki etmesi gereken yiyecekler ortaya çıkıyor. Bir süre önce, bunlar, örneğin artıkları kendi bahçelerinde yetişen goji meyveleri veya acai meyveleriydi. Bununla birlikte, şu anda, chia tohumları vücudumuz için çok fazla neden olması gereken herkesin ağzında.

Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow veya Oprah Winfrey gibi ABD'li ünlüler artık bu yiyeceğe yemin ediyor. Günlük diyetlerinin bile bir parçası. En önemlisi, chia tohumları çok yönlü olduğu için değil, özellikle kilo verirken yardımcı olmaları gerektiği için.

Ve en güzel yanı, kesinlikle sağlık konusunda bilinçli birçok kadınla tanışması gereken sayısız vegan tarifleri hazırlamak için kullanmanız. Ek olarak, tohumlar nötr bir tada sahiptir. Bu, aromalarını değiştirmeden birçok yiyecek için kullanılmalarına izin verir. Peki Meksika’dan gelen bu mucize tohumunda gerçekten yanlış olan nedir?

Chia tohumlarının Malzemeler

Chia tohumları yeni keşfedilen bir besin değildir, çünkü Meksika'da bu tohumların yüzlerce yıldır olumlu etkilerinin farkındalar. Bunlar organizmamız üzerinde birçok açıdan olumlu bir etkiye sahip olmalıdır. Sadece kilo vermesini desteklemiyor, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiriyor, cildin görünümünü iyileştiriyor ve hatta yaşlanma sürecini geciktiriyor. Bu nedenle doğadan gelen gerçek bir mucize tedavi olmalı.

Bu istisnai pek çok olumlu özelliği anlamak için, tohumların bileşenlerine bir göz atmanız gerekir: Her şeyden önce, diğer tahıllar veya tohumların rekabet edemediği protein, yani protein içeriği çok yüksektir. Ek olarak, içinde sütten bile daha fazla miktarda kalsiyum vardır. Ayrıca, değerli omega yağ asitleri, bor, A vitamini, E vitamini, D vitamini, K vitamini, antioksidanlar ve demir vardır.

Chia tohumları neden bu kadar sağlıklı?

İçeriğe baktıktan sonra, chia tohumlarının neden bu kadar sağlıklı olduğu açıkça anlaşılmalıdır. Bununla birlikte, bazı spesifik bileşenlerin önemini tekrarlamak istiyoruz.

Omega-6 ve Omega-3 yağ asitleri:

Vücudumuzun esansiyel yağ asitlerine ihtiyacı vardır, ancak omega-6 ve omega-3 yağ asitleri organizmanın kendisi tarafından üretilemez. Balıklar beslenmeye gelince 1 numaralı gıda kaynağı olur, ama herkes onu sevmez. Chia tohumları mükemmel bir alternatiftir. Hatta balıklardan çok daha yüksek omega-6 ve omega-3 yağ asitleri içeriyorlar. Somon bile yetişemiyor.

Ve tam olarak bu maddelerin vücudumuzun ihtiyacı var. Bir yandan dengeli bir kan basıncı sağlamak, diğer yandan kalp hastalıklarına karşı korunmak için. Chia tohumları ayrıca hasarlı dokuyu onarmaya, diyabeti önlemeye ve gastrointestinal sistemden zararlı bakterileri teşvik etmeye yardımcı olur.

İo Antioksidanlar:

Yaşlanmayı geciktirici ajanlara gelince, çoğu kişi ipucu vermez. Chia tohumunun yaşlanma karşıtı etkisi, içerdiği antioksidanlardan kaynaklanmaktadır. Bunlar hücrelerimizi cildin yaşlanmasını hızlandıran dış etkenlerden (UV radyasyonu gibi) korur. Chia tohumunun antioksidan özellikleri, goji meyvesi veya yaban mersini özelliklerinden bile daha iyidir.

Chia tohumları kilo kaybına yardımcı olur

Chia tohumu

Bununla birlikte, Chia tohumları yalnızca sağlıklı içerikleri nedeniyle değil, hepsinden önemlisi kilo kaybındaki destekleyici etkileri nedeniyle dikkat çekmiştir. Bunun nedeni, bu yemeğin uzun süre çok dolması, böylece sürekli bir açlık hissi duymadan yiyecek alımını kolayca azaltabilirsiniz.

Bu amaçla, tohumlar kullanımdan önce suda kolayca yumuşatılmalıdır, böylece chia jeli oluşur (resme bakın). Tutarlılık nedeniyle, jöleli tohumlar mideyi çok uzun süre doldurur. Ek olarak, karbonhidratların şekere dönüşümü yavaşlar. Bu vücuttaki enerjiyi daha uzun süre tutar, bu da sporculara ilk etapta yarar sağlar.

Chia'yi kendiniz yetiştirin

Peki merak ettiniz mi? O zaman sadece sağlık gıda mağazasında tohumları satın alın. Yoksa Chia'yı kendin yap. İşte bir rehber:

➥ 1. Adım:

Evdeki chia tohumlarını ilkbaharda tercih etmelisiniz (Okuma ucu: Tohum ekimi - 4 basit seçenek sunuldu). Optimal bir Einzelkornaussaat'tır. Tohumları sadece biraz toprakla örtmeli ve sonra daima nemli tutmalısınız. Su birikmesinden kaçınılmalıdır!

➥ Adım 2:

Bitkiler yaklaşık 5 santimetrelik bir boyuta ulaştıysa, onları bahçeye dikebilirsiniz. Mekan burada kısmen gölgeli olacak şekilde güneşli olmalıdır.

İpucu:
Chia bitkicikleri de kovalara konulabilir. Bununla birlikte, kova içinde asla su birikintisi oluşmadığından emin olmalısınız.

➥ Adım 3:

Şimdi beklemenin zamanı geldi. Eylül ayında, Chia bitkiler güzel çiçek açacak. Sonbaharda (Eylül ile Kasım ayları arasında) tohumları hasat edebilirsiniz.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası