Dayanışma tarımı (SoLaWi): Çalışma şekli bu


Bu Yazıda:

Solidary Agriculture (SoLaWi), çiftçilerin ve özel bireylerin bir araya gelerek, bireysel paydaşların ve çevre gereksinimlerine göre ayarlanmış ekonomik bir topluluk oluşturduğu bir tarımsal kavramdır. Başka bir deyişle, tüketiciler kendi çiftliklerini finanse eder. Bu şekilde, yerel yemekler insanlara sunulacak, aynı zamanda çeşitlendirilmiş ve sorumlu tarım sağlanacaktır. Özellikle sübvansiyonlu olmayan küçük tarım şirketleri ve çiftlikler için, SoLaWi ekonomik baskı olmadan çalışmak için değil, çevre ile ilgili hususlara uygun olarak çalışmak için harika bir yoldur.

Solidary tarım kavramı

Dayanışma tarım kavramı aslında 1960'larda "Teikei" (ortaklıklar) olarak adlandırılan Japonya'dan geliyor. Şu ana kadar, Japon ortaklarının yaklaşık dörtte biri bu ortaklıklara katılmaktadır. ABD'de de topluluk destekli tarım (CSA) 1985'ten beri var, yani ortaklaşa organize edilen ve finanse edilen tarımsal projeler. Ancak sadece denizaşırı değil, Avrupa'da da SoLaWi nadir değildir. Fransa ve İsviçre'de bulunabilir. Şimdi Almanya'da 100'den fazla bu tür dayanışma çiftliği var. Bunun basitleştirilmiş bir çeşidi olarak, birçok Demeter ve organik çiftlik, sebze veya eko-kasalara haftalık veya aylık olarak teslim edilebilen abonelikler sunmaktadır. Ayrıca ondan ilham alındı: Foodcoops. Bunlar, giderek daha fazla birey veya bütün haneyi bir araya getiren yiyecek alışverişi topluluklarıdır.
Bir SoLaWi için, programın adı: Prensipte, dayanışma tarım kavramı, aynı zamanda orada çalışan kişilerin geçim kaynaklarını mali olarak sağlayan sorumlu ve ekolojik tarımı sağlar. Bu tür bir tarım birliğinin üyeleri, genellikle aylık bir miktar şeklinde yıllık maliyetleri çiftliğe ödemeyi ve ayrıca hasatın veya ürünün satın alınmasını garanti etmeyi taahhüt eder. Bu şekilde, çiftçi sürdürülebilir bir ürün üretmek için ihtiyaç duyduğu her şeyle önceden finanse edilecek ve aynı zamanda ürününün hasat edilmesini sağlayacaktır. Bireysel üyelik koşulları topluluktan topluluğa değişir. Ayrıca, aylık verimler çiftçinin ne ürettiğine ve sonunda hangi ürünleri almak istediğine bağlı olarak üye ikamesine göre değişebilir.
Katı bir tarımın tipik ürünleri meyveler, sebzeler, et, yumurtalar, peynir veya süt ve meyve sularıdır. Hasat payları normalde üye sayısına göre bölünmüştür. Tabii ki kişisel zevkler, tercihler veya tamamen vejetaryen bir diyet de dikkate alınmaktadır. Ek olarak, birçok çiftçi dükkanı SoLaWi üyelerine klasik takas etme imkanı sunar: mahsulünüzü yanınıza getirebilir ve ürünü buna göre değiştirebilirsiniz.

hasat sandık

SoLaWi'nin hasadı üyelere düzenli aralıklarla dağıtılır

Bir SoLaWi ile tüm taraflar yararlanır

Bir SoLaWi aracılığıyla üyeler, nereden geldiklerini ve nasıl üretildiklerini bildikleri taze ve yerel ürünler alırlar. Ekonomik yapıların kurulmasıyla bölgesel sürdürülebilirlik de desteklenmektedir.Dayanışmaçiftçiliği, çiftçiler için tamamen yeni bir alan oluşturuyor: Güvenli gelirleri sayesinde, daha sürdürülebilir çiftçilik biçimleri ya da daha iyi hayvancılık uygulamaları yapabilirler. Ek olarak, bunlar, örneğin, bütün üyeler tarafından giyildiği için, örneğin kötü hava koşulları nedeniyle, mahsulün bozulma riski konusunda artık yalnız değillerdir. Çiftlikte yapılacak çok iş varsa, üyelerden bazıları müşterek ekim ve hasat kampanyalarında gönüllü olarak ve ücretsiz olarak yardım eder. Bir yandan, bu durum çiftçilerin sık sık ve çok yönlü ekimleri nedeniyle makine tarafından zor sipariş edilebilecek tarlalardaki çalışmalarını kolaylaştırırken, diğer taraftan üyeler bitkileri ve tarımı konu alanlarını ücretsiz olarak öğrenebilirler.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası