Dondurulmuş kişniş - nasıl doğru yapılır


Bu Yazıda:

Tüm yıl boyunca taze kişnişin tadını çıkarın? Bu işe yarıyor. Bunun için sadece kişniş dondurmanız gerekir. Böylece, 6 ay sonra taze kişniş ile mevsim yapabilirsiniz.

Dondurulmuş kişniş - nasıl doğru yapılır

Pek çok taze otda olduğu gibi, çok fazla satın aldığınız veya bahçede hasat ettiğiniz kişnişle de karşılaşır ve daha sonra sorunla karşılaşır: Ne yapabilirim? Her zaman değil, hemen büyük miktarda taze kişniş işleyebilir veya tüketebilirsiniz. Bu yüzden bitki korumak için mantıklı.

Çok basit ve kolay bir yol donmadır. Doğru yaparsanız, her zaman elinizde taze kişniş yaprakları vardır.

Kişniş donma - 2 seçenek sunuldu

Kişnişini hem dondurucu torbasında hem de buz küpü şeklinde kısımlarda daha büyük bir demet olarak dondurabilirsiniz. Hangi değişkeni kullanacağınız, az ya da çok yaprak kullanmak isteyip istemediğinize bağlıdır.

➔ Dondurucu torbasındakişniş

1 Taze dalları yıkayın ve ardından kurutun. Mutfak krep bu amaç için en uygunudur. Kişnişini iki kağıt tabakasının arasına yerleştirin ve hafifçe kurulayın.

2 Daha sonra yaprakları bir bıçak veya mutfak makasıyla kullanışlı parçalara bölün. Bu dilimlenmiş yaprakları, üst üste yaslanmayacak şekilde bir pişirme kağıdına sahip bir fırın tepsisine yerleştirin. Aksi takdirde, yapraklar birlikte topaklara donar.

3 Fırın tepsisini yaklaşık 20-30 dakika dondurucuya yerleştirin. Yapraklar donar ve daha sonra dondurucu torbasına daha iyi aktarılabilir.

4 Dondurulduktan sonra, yaprakları bir dondurucu torbasına 50 ml suyla yerleştirin ve tarih, miktar ve içerikle etiketleyin.

Doğru yaklaşımla kişniş, dondurucuda 6 aya kadar kolayca kalabilir.

➔ Kepçe içinde kişniş

Kişnişi kullanışlı porsiyon boyutlarında dondurmak istiyorsanız, bir buz kabı ile çalışabilirsiniz.

1 Bunun için kişnişin bir süre yıkanması gerekir. Daha sonra damlama bir elek üzerinde yeterlidir.

2 Sonra yaprakları ince şeritler halinde kesin. Bu şeritler daha sonra zaten bir buz kabında, tepsi başına yaklaşık 15 - 20 g.

3 Ayrı bölmeleri su ile ağzına kadar, tercihen küçük bir kepçe veya bir sos kepçesi ile doldurun ve sonra bu karışımı dondurucu bölmesine yerleştirin.

Böylece taze kişniş için uygun porsiyon boyutlarına sahipsiniz ve gerekirse küpleri bir sos veya çorbaya kolayca yerleştirebilirsiniz. Böylece kişniş daha önce çözülmez.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası