Kızarmış mozzarella adaçayı ve salata ile


Bu Yazıda:

Tarif için Malzemeler (4 kişilik)

  • 1 pembe greyfurt
  • 1 soğancık
  • 1 tatlı kaşığı kahverengi şeker
  • 2 ila 3 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke
  • Tuz, karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 bar beyaz kuşkonmaz
  • 2 roket avuç
  • Karahindiba yaprakları 1 avuç
  • 3 ila 4 dereotu kaynaklanıyor
  • 3 ila 4 adaçayı kaynaklanıyor
  • 16 mini mozzarella
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta (çırpılmış)
  • 80 gr ekmek kırıntıları (Panko)
  • Kızartma için bitkisel yağ

hazırlık

1. Greyfurt ve beyaz cildi soyup filetoları kesin. Meyve artıklarından suyunu sıkın ve yakalayın. Arpacık soğanı ince ince doğrayın, meyve suyu, şeker, balzamik sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın.
2. Kuşkonmazı soyun, odunsu uçları kesin. Ham çubukları uzunlamasına çok ince dilimlere dilimleyin. Sosun altında greyfurt filetolarını karıştırın.
3. Roket, karahindiba ve dereotu yıkayın, kuru çalkalayın ve küçük toplayın. Adaçayı adaçayı, yaprak saplarından kaynaklanıyor.
4.Mozzarellasuyunu boşaltın, tuz ve karabiber serpin. Her topu adaçayı yaprağına sarın. Unun ardından yumurtanın içine ve en sonunda ekmek kırıntılarına dönün. Kalan adaçayı yapraklarını sıcak yağda (yaklaşık 170° C) gevrekleşene kadar kızartın. Mutfak kağıdına boşaltın.
5. Mozzarella'yı iki ila üç dakika boyunca kızarana kadar sıcak yağda pişirin. Mutfak kağıdına boşaltın.
6. Karahindiba, roka ve dereotu, kuşkonmaz ve greyfurt salatası ile karıştırın, tabaklarda mozzarella ile hazırlayın. Kızarmış adaçayı ile süslenmiş servis yapın.

Kızarmış mozzarella adaçayı ve salata ile

Video Kurulu: .

© 2024 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası