Apartmanda otlar ve baharatlar / mutfak çekme


Bu Yazıda:

Mutfakta Otlar

Taze otlar menüyü baharatlı bir tatla zenginleştirir ve ayrıca birçok sağlığı teşvik edici özelliğe sahiptir. Ancak, bir bahçe ekim için her zaman uygun değildir ve soğuk mevsimde zorunlu bir kış tatili vardır. Bu gibi durumlarda, dairede ve / veya mutfakta ot ve baharat çekmek ve gerektiğinde doğrudan hasat etmek mantıklıdır. Bu şekilde, hobi şefi tüm yıl boyunca yemek pişirmek için taze otlar hazırlayabilir.
Yer ve Ekim Bitkileri
Bir pencere üzerinde bitki yetiştiriciliği, mevsimsel kısıtlama olmaksızın mutfak için taze otların toplanmasına izin verir. Güneş, ışığın görülme sıklığı, sabit oda sıcaklıkları ve kışın başlamasının olmaması, yaşam alanlarında sürekli bir bitki büyümesini garanti eder. Bu şekilde, hiç kimse soğuk kış mevsiminde kurutulmuş ve dondurulmuş bitkilere başvurmak zorunda değildir, ancak en sevdikleri yemekleri tatmak için taze hasat edilmiş ve evde yetiştirilen bitkileri kullanabilir. Eğer evde bir evcil hayvan yaşıyorsa, bitkilerle ve bitkilerle oynamayı seviyorsa, hayvanın ulaşamayacağı daha yüksek bir yer seçilmelidir. Aşağıdaki hususlar lokasyonda ve dikim sübstratında dikkate alınmalıdır:
  • Şifalı bitkileri saha şartlarına ve toprak kalitesine göre ayır
  • Uygun ekiciler seçin
  • Geçirgenliği artırmak için bitki substratı altına drenaj uygulayın
  • Yetersiz zemin koşulları için toprağı bir miktar kumla karıştırın.
  • Alternatif olarak, kaktüs toprağı da kullanılabilir
  • Besin bakımından zengin topraklar için zengin kompost veya saksı toprağı kullanın
  • Güneş öpücüğü otlar güneye bakan pencere gerekir
  • Güçlü güneş ışığı için monte edin veya telefonu kapatın
  • Yarım gölgeli yerlerin izini sürün, gün boyunca ışığı gözlemleyin
  • Gruplar ekerken, benzer şartlara sahip bitkilere dikkat edin.
Uygun otlar
Taze otlar hala en iyi tadı, dondurulmuş gıdalardan farklı olarak, çok daha yoğun bir tada sahiptir. Tabii ki, birçok doğal bitki bahçe yatağında, oturma odalarındaki pencere kenarından daha iyi gelişir. Ancak, ılıman iklimlerdeki kökenleri nedeniyle yerel kışların iyi tolere etmediği bazı Akdeniz bitkileri de var. Bu hassas ve dayanıklı olmayan bitkiler, pencere üzerinde daha iyidir. Temel olarak, hemen hemen tüm yaygın bitki türleri, pencere dikiminde kullanılabilir:
  • Nispeten basit ve bakımı kolay bitkilere dikkat edin
  • Pencere pervazları için idealdir, ısıyı sever, Akdeniz bitkileridir: kekik, biberiye ve kekik
  • Ayrıca fesleğen, nasturtium, kırmızı biber, defne ve limon otu için çok uygundur.
  • Yabani sarımsak ve nane özellikle güçlüdür
  • Maydanoz yavaş büyür
  • Chives ve nane serin ve gölgeli yerlere ihtiyaç duyar
  • Her zaman çeşitliliğin boy yüksekliğine ve uygun alana dikkat edin
ekici

Balkonda Otlar

İdeal olarak, çeşitli bitki türleri, rahatsız edilmeden gelişebilecekleri şekilde bireysel bitkilere yerleştirilir. Bu durumda, ışığın ve yerin kalitesinin farklı taleplerini karşılamak daha kolaydır. Yeni bir şey denemek istiyorsanız, pencere kenarına yerleştirilmiş olan bireysel bitki saplarını kullanabilirsiniz. Ayrıca sıradışı olan, doğrudan pencereye asılan ve aynı zamanda birkaç küçük kapla donatılacak olan bitki çelenkleridir:
  • Her bitki türü için yeterince büyük yetiştiriciler seçin
  • İdeal olanlar pencere kutuları, saksılar, asma sepetler, küvetler ve yetiştiricilerdir.
  • Zararlı su birikintileri oluşumunu önlemek için uygun bardak altlıkları kullanın
  • Bireysel ekimler için minimum kap büyüklüğü: 14-20 cm çapında
  • Çok çekici olan doğal pişmiş toprak kaplar ve parlak şekilde boyanmış seramik kaplar
  • Gemiler ilgili oda dekorasyonuna uyarlanabilir
İpucu: Standart ekicileri çok sıkıcı bulursanız, orijinal sepetleri ekici olarak kullanabilirsiniz.
Sıcaklık, nem ve ışık gereksinimi
Eğer daire karanlık aydınlatma koşullarıyla karakterize edilmişse, bitki satın alırken bu faktör dikkate alınmalıdır. Bu durumda, düşük ışıkta yapabilen ve karanlık odalar ve pencere pervazları için ideal olan otlar kullanılır. Evdeki veya mutfakta bulunan otlar her zaman iyi hissedebilmeleri için belirli sıcaklık değerlerinin kesilmemesi gerekir. Çok yüksek sıcaklıklar zararlıdır, bu yüzden otlar doğrudan ısıtıcının üstünde, ocağın üstünde veya ocağın yanında olmamalıdır. Kış için, sadece mutfaktaki pencere eşikleri değil, aynı zamanda ısıtmasız yatak odaları ve misafir odalarında da uygundur. Ek olarak, birçok bitki normal iç mekan havasından daha yüksek bir nem gerektirir. Bu durumda, odadaki nem kalıcı olarak artmalıdır. Aşağıdaki kriterler sıcaklık, nem ve ışık gereklilikleri açısından çok önemlidir:
  • En az 18° C ortalama oda sıcaklığı idealdir
  • Doğu pencerede ve batı pencerede yarı gölgeler sevgi dolu otları bulacaktır
  • Otları serin ve gölgeli yapan kuzey penceresine yerleştirin
  • Güney pencereleri güneşte aç otlar için idealdir
  • Chives ve maydanoz karanlık odalar için iyidir
  • Odadaki ilave su kapları veya tepsileri ile düşük nemi arttırın
  • Tepsiyi bitkilerin yanına ıslatılmış çakıl taşları ile yerleştirin.
  • Kış aylarında donma, serin ve aydınlık mekanlara dikkat edin
  • Bunun istisnası fesleğen, sıcağı seven bitki 24-30° C sıcaklığa ihtiyaç duyuyor
  • Sıcak aylarda otlar balkonlara ve teraslara taşınır.
İpucu: Günün istediğiniz saatinde ışık oranını arttırmak için, zamanlayıcı ile donatılmış özel bir büyüme lambası vardır.
Dökme ve gübreleme

fesleğen çalı 42223184 fl

Bitki bahçesinin aksine, oda bitkileri yağmur suyunu almaz, bu yüzden tamamen ek sulama işlemlerine bağımlıdırlar. Bitkilerin çoğu aşırı suya ihtiyaç duymasa da kalıcı kuruluk ile iyi başa çıkmazlar. Seyir sık ​​sık meydana gelirse ve döküm üniteleri bu süre boyunca düzenli olarak yapılamazsa, ideal olarak az su ve uzun süreli kuraklık ile yapılabilecek otlar yetiştirin. Kimyasal gübreler tamamen terk edilmeli, tadı çarpıtmalı ve sağlığa zararlıdır. Bitkilerin birçoğunun gübrelenmesinde de oldukça iddiasızdır:
  • Düzenli fakat az miktarda su
  • Çok fazla su ve su birikintisi otları hızlı çürümeye bırakıyor
  • Drenaj aşırı sulamayı önler
  • İdeal olan, saksı toprağı altında karıştırılan küçük çanak çömlek parçalarıdır.
  • Yılda bir veya iki kez gübre uygulayın
  • Optimal kompost gübresi veya diğer organik gübrelerdir
  • Ya ilkbahar ve / veya sonbaharda döllenir
hasat
Hasat yıl boyunca mümkündür, ancak çoğu bitki kışın daha yavaş büyür, bu nedenle bu süre boyunca dikkatli olunmalıdır. Hızlı büyüyen bitkilerin düzenli olarak izlenmesi ve gelişmeleri durumunda daha verimli şekilde hasat edilmesi gerekir. Aşağıdaki prosedür hasatta kendini kanıtlamıştır:
  • Otların yapraklarını nazikçe katlayın veya mutfak makasıyla kesin
  • Her zaman ilk önce aşağıdaki yaprakları al
  • Fesleğen yapraklarını ayrı ayrı seçmeyin, fakat sapta kesin
  • Asla yarıdan fazlasını kesmeyin, böylece daha fazla büyüme garanti edilir
  • Zayıflayan bitkilerin bir sonraki hasattan önce toparlanmasına izin verilmelidir
Zararlılar ve Hastalıklar
Maalesef, pencere üzerindeki otlar bile hastalıklardan ve zararlılardan korunmaz, genellikle küçük sinekler ve bitler tarafından saldırıya uğrarlar. Sebepler arasında, mutfakta genellikle çok yüksek nem, çok güçlü dökme üniteleri ve rizomda çoğalma bozulur. Bu nedenle, bitki bitkileri gerçekten sadece ihtiyaç halinde suya ihtiyaç duyulduğunda ve güçlü bir sinek ve bit istilası durumunda, tamamen atılması gerektiğinde sulanır:
  • Özellikle Akdeniz bitkilerinde döküm ünitelerini orta derecede kullanın
  • Bit istilası durumunda, otlar iyice yıkayın ve sonra kurumasını bekleyin
  • Kalıcı istila için birkaç kez prosedürü tekrarlayın
  • Normal su yerine sprey şişesinde sabun çözeltisi ekleyin
  • Yaprakların alt kısmı da dahil olmak üzere bütün bitkiye tamamen püskürtün.
Sonuç
Otlar da kolayca evde ekilebilir ve gerektiğinde hızlı ve kolay bir şekilde hasat edilebilir. Bitki bitkileri, özellikle yeterince güneşli olan bir pencere üzerinde iyi gelişirler, ideal mutfak güneşli yerlerdir. Oda kültüründe yağmur suyu ve topraktan su ve besin tedariki tamamen ortadan kalktığından, bu faktörler bakım giderlerine dahil edilecektir. Bir kural olarak, özel ticarette otlar küçük kaplarda satılır, bu durumda daha büyük kaplara nakledilmeleri gerekir. Genel olarak, bilinen tüm otlar iç pencere pervazına ekilebilir, ancak satın almadan önce lokasyon gereksinimleri dikkate alınmalıdır. Düzenli sulama ve organik gübre kullanımı zengin bir hasadı destekler ve yıl boyunca taze ve lezzetli bitkilerle yiyecek ve içecek hazırlanmasına izin verir.

Video Kurulu: Evinizde Bu Bitki Varsa, Çevrenizde Bir Daha Asla Fare, Örümcek Ve Karınca Görmeyeceksiniz.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası