Yosun ruff mı yoksa kök maydanoz mu? - Ekimi için ipuçları


Bu Yazıda:

Tekrar tekrar maydanoz: Almanya'nın mutfaklarında maydanoz muhtemelen en popüler taze bitkidir. Etli, baharatlı kökleri olduğu kadar pürüzsüz ve kıvırcık yaprakları olan maydanoz vardır, üç çeşidinin sonuncusuna "yosun fırfır" denir.
Yosun ruff ve maydanoz kökü
Yosun fırfır incelikli ve zengin yeşildir. Yaprakları tipik baharatları sağlar, sapları kullanılmaz. Bu tür iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır, özellikle kalsiyum, demir ve C vitamini.
Öte yandan, pürüzsüz ve büyük, salata maydanozu ve masa ve tabak dekorasyonu olarak kullanım için ideal kılan kök maydanozunun yapraklarıdır. Etli kök mevsiminde güveç ve çorbalar.
Maydanoz, harika lezzetleri ile eksiksiz salatalar, patatesler, sebze yemekleri, yumurtalı yemekler, soslar, bitki tereyağı ve bitkisel kuark bırakır.
İpucu: Maydanoz yapraklarını asla pişirmeyin, çünkü değerli vitaminleri kaybederler. Buna karşılık, kök ile kaynatılır.
Maydanoz yetiştiriciliği
Kök maydanozu veya yosun ruff olsun, iki yıllık maydanoz ekimi karmaşık değildir. Yer kısmen gölgeli güneşli olmalıdır. Toprağın iyice gevşetilmesi ve nemli tutulması, sıkışma ıslaklığının önlenmesi gerekir. İyi, sürekli verim için, alg kireç, taş öğün ve kompostla gübrelenmiş, kireç bakımından zengin, besin açısından zengin bir toprağa ihtiyacınız vardır.
Yılın başlarında maydanozu pencere üzerinde veya serada saksılara ekin.
Soğuk tohumlara karşı daha az hassas olanlar, tarladaki sıcak bahçe toprağında 0,5 cm ortasından maksimum 1 cm derinliğe kadar da olabilir.
Burada, maydanoz yaklaşık 3 hafta sonra çimlenir, işaretçi tohum olarak, daha erken çimlenmekte olan Radisheschensamen sunar.
İpucu: Turp tohumlarını maydanoz tohumlarının altında karıştırıp karıştırın.
Sıralar arasındaki mesafe 20 cm olabilir. Yosun fırçasını hazirandan itibaren hasat edebilirsiniz.
Kavrulmuş maydanoz oldukça hassas tepki verir.
Takip ekmekleri yıl boyunca hasat sağlar.
Ağustos ayının sonlarında maydanoz ekmek isterseniz, sağlam bitkiler ve iki yıllık bir hasat alırsınız. Hisse senedi, belirgin bir kış soğukluğuyla, erken yaz çiçeklenmesinde tepki verir. Sonra radikal bir budama yapılmalıdır.
Maydanozun kökleri buz gibi soğukta hayatta kalır, bununla birlikte yapraklar sadece hafif eksi sıcaklıklarda olur. Polar örtü soğuğa ve ayrıca zararlılara karşı korur.
Salyangoz genç tohumları tehlikeye atabilir.
İki yıl geçtikten sonra maydanoz için yeni bir yer seçilmelidir. Diğer umbelliferae, örneğin

  • Rezene, dereotu, yaban havucu, kereviz ve havuç uygun halefler değildir.
  • Lahana, sarımsak, salatalık, turp, turp, domates veya marigoldlar kültür sonrası için uygundur.
Mooskrause
Moss Mantar, karışık kültürlerde havuç, lahana, soğan veya kuşkonmaz ve hatta kadife çiçeği ve gül ile yetiştirilebilir. Turp, turp, soğan ve domates zararlıları maydanozdan uzak tutar. Korunmamış maydanoz, tavşan ve tavşanlarla yenir.
Yaz boyunca toplanır, yaprakları maydanozun şiddetli bir şekilde büyümesini sağlamak için sürekli durur.
İpuçları:
  • Sonbaharın sonlarında kazılan bitkiler saksılara konur ve tekrar sürüklenir. Serin ve parlak olmalılar
  • Yatak tünelindeki maydanoz, kış boyunca hasat yapılmasını sağlar.
kök maydanoz
Baharatlı, pürüzsüz yapraklara ek olarak, bitki 20 cm uzunluğunda kök verir. Ekim ve yetiştirme ekim ve yetiştirme yosun ruff'una benzer, hasatları bir miktar sonradan başlar ve ekim ayında başlar.
Kıştan önce, kök maydanoz alanında iyi bir şekilde kaplanır.
10 santimetrelik gevşek bir toprak katmanı bunun için çok uygundur. Yani donlar iyi tolere edilir.
Alternatif olarak, maydanoz kökü sonbaharın sonunda kazılabilir ve bodrumdaki ıslak kum yatağında saklanabilir. Bu onları daha aromatik hale getirir.
Başka bir kışlama olasılığı saksılara veya ekicilere ekilir. Toprak besin açısından zengin olmalı ve kalp yaprakları çok çekirdekli kesilir. Aydınlık ve serin yerde, kökler hızla tekrar dışarı çıkar.
Dikkat!
Kökler donmuşsa, hasat edilemez. Çözündüklerinde çabucak duygusallaşırlar.
kullanım
Maydanoz, en popüler mutfak bitkilerinden biridir, çünkü birçok yemeklerde kullanılır. Böylece patatesleri ve balıkları maydanozla rafine edebilirsiniz ve hatta taze bir salatada bile taze maydanoz olmamalıdır.
Maydanoz, süs olarak da kullanılabilir ve çoğunlukla çorbalarda bulunur. Ayrıca maydanoz çok sağlıklıdır, çünkü çok sayıda önemli C vitamini içerir. Neredeyse her nalburdan kendi kendine yetiştirmek için maydanoz alabilir, ayrıca bahçe ve bahçe aksesuarları için bir dükkanda maydanoz alabilirsiniz.
Tohum bantları, bahçede kolay ve düzgün ekim için özellikle uygundur. Pencere üzerinde mutfakta küçük bir ot bahçesi oluşturmak istiyorsanız, tohum dilimleri özellikle çok uygundur. Ayrıca hırdavatçıya, bahçe dükkanına veya internete başvurabilirsiniz, ücret bir ila üç avro arasındadır.
Farklı maydanoz türleri vardır, yosun ve kök maydanoz türleri özellikle yaygındır. Ne maydanoz daha iyidir, bunu söyleyemezsiniz. Genel olarak görünüş olarak farklıdırlar.
Yosun ruff, özel bir maydanoz çeşididir ve çok koyu yeşil ve ince kıvrılmış olması ile karakterize edilir. Mümkün olan en iyi sonucu elde etmek için, ekim 20 santimetre sıralarda yapılmalıdır. Toprak çok gevşek ve besleyici olmalıdır. Burada nem birikmemesi önemlidir, çünkü yosun fırçasının yaprakları aksi takdirde kahverengidir.
Sadece yapraklar değil, saplar yosunlardan toplanır. Yosun bir yıla kadar dondurularak korunabilir. Bununla birlikte, kurutulmuş bir baharat olarak, daha az uygundur. Yosun fırçasının karakteristik özelliği, çok demirli olması ve ayrıca kalsiyum, karoten ve diğer birçok vitamin içermesidir.
Kök maydanoz dona karşı çok hassas bir iki yılda bir bitkidir. Kök maydanozunun karakteristik özelliği, yapraklarının çok büyük olmasıdır, bu nedenle bu maydanoz, özellikle dekorasyon amaçlı veya marulun zenginleştirilmesi için çok uygundur.
Sağlıklı bir gelişim için kök maydanozunun gevşek ve iyi drene edilmiş bir toprağa ihtiyacı vardır. Ekim, nisan ayından nisan ayına kadar gerçekleşmelidir, çimlenme yaklaşık 20 gün sürer. Kök maydanoz, diğer maydanoz türlerine göre çok daha yavaş ve daha düzensiz biçimde çimlenir.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası