Mulled şarap: Alkollü ve alkolsüz 3 lezzetli tarifler


Bu Yazıda:

O kırmızı, baharatlı ve hepsinden önemlisi: sıcak! Mulled şarap bizi her kış yeniden ısıtır. İster Noel pazarında, ister kar yürüyüşü sırasında, isterse arkadaşlarınızla evde olun: sıcak şarap, soğuk günlerde ellerimizi ve vücudumuzu ısıtdığımız geleneksel sıcak içecektir. Ve her zaman klasik kırmızı sıcak şarap olmak zorunda değildir, bu arada örneğin cinli ve hatta alkolsüz birçok lezzetli varyasyon vardır. Tatil sezonuna tam olarak uyan üç tarifimiz var.

Cin ile mulled şarap

Cinli mulled şarap, tüm cin sevenler için 2017 mulled şarap tarifi! Çeşitli tarifler internette haftalardır dolaşıyor - ve herkes mulled şarabı cinle rafine etme fikri konusunda çok hevesli. İşte size lezzetli bir "Glüh-Gin" için kişisel tarifimizi sunuyoruz.

Mulled şarap: Alkollü ve alkolsüz 3 lezzetli tarifler: mulled

"Glüh-Gin" tüm hızıyla 2017

malzemeler

  • 1 litre doğal bulutlu elma suyu
  • 4 tarçın çubuğu
  • 3 işlenmemiş portakal
  • 1 parça zencefil (yaklaşık 5 cm)
  • 5 karanfil
  • Parlak çeşitlilik için 300 ml cin. Kırmızı varyant için bir Sloe Gin al
  • 1 nar
  • 5 yıldız anason

İlk önce elma suyunu büyük bir tencereye koyun. İki portakalı yıkayın, ince şeritler soyun (kabukları denir) ve elma suyuna ekleyin. Portakal suyunu sıkın ve ekleyin. Şimdi küçük parçalara yaklaşık beş santimetre zencefil kesip tarçın çubukları, yıldız anason ve karanfillerle birlikte tencereye koyun. Nar daha sonra yarıya bölünür, tohumlar alınır ve elma suyuna eklenir. Şimdi et suyu yavaşça ısıtılır (pişirilmez!). Bu süre zarfında, üçüncü portakalı ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Parlayan çırçır tabanı sıcaksa çırçır ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce, her fincana veya bardağa bir dilim portakal ekleyin - tadına bakın!

Alkolsüz sıcak şarap

Alkolsüz yapmayı tercih edenler, lezzetli alkolsüz çeşidimize geri dönebilirler. Bu mulled şarabın yaş sınırı yoktur ve büyük olduğu kadar küçük Noel hayranlarını da sever.
malzemeler

  • 400 ml Karkadeh Çayı (hibiscus çiçek çayı)
  • 500 ml üzüm suyu
  • 2 tarçın çubuğu
  • 3 işlenmemiş portakal
  • 2 karanfil
  • 2 yıldız anason
  • 2 çorba kaşığı bal

İlk önce, karkadeh çayını pişirin. Daha sonra üzüm suyunu bir tencerede çay ile birlikte ekleyin. Portakalları yıka, biraz kabuğunu soyun ve portakallarını sık. Lezzeti ve portakal suyunu, çay üzüm suyu karışımının diğer baharatları ile birlikte ekleyin ve yumruğu yavaşça ısıtın. Bu arada, üçüncü portakalı yıka ve servis etmeden önce bardaklara koyduğun ince dilimler halinde kesin. Şimdi sadece bardakları zımba ile doldurmanız gerekiyor ve sıcak şarap her yaş için hazır.

Klasik bir şekilde mulled şarap

sıcak şarap

Sıcak şarap tarihi, şarabını şeker ve baharatlarla tatlandırıp, daha dayanıklı kılan antik Romalılara dayanıyor.

Geleneği tercih eden herkes (yetişkinler için) sonunda hala klasik bir mulled şarap tarifi var.
malzemeler

  • 1 litre kuru kırmızı şarap
  • 2 işlenmemiş portakal
  • 1 işlenmemiş limon
  • 3 çubuk tarçın
  • 2 karanfil
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Kakule tadı

Kırmızı şarabı bir tencereye koyun. Portakal ve limon kabuğu rendesini soyun, suyunu sıkın ve her şeyi kırmızı şaraba ekleyin. İkinci portakal dilimlenir ve kalan malzemelerle birlikte tencerede de bir araya gelir. Şarabı yavaşça ısıtın. Alkolün buharlaşmaması için kaynamaya başlamadığından emin olun. Artık sıcak şarap servis edilmeden önce biraz çekmek zorunda.

Video Kurulu: Evde Sıcak Şarap Yapımı & Atıştırmalıklar.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası