Yetiştirme, çoğaltma ve hasat konusunda zeytin otu ipuçları


Bu Yazıda:

Adından da anlaşılacağı gibi, zeytinyağının tadı zeytinleri andırıyor, şekli biberiyeye benziyor. Baharatlı bitki Akdeniz'den gelir ve bu nedenle Akdeniz yemekleri ile mükemmel uyum sağlar. Bakımı kolay bitki bu ülkede henüz tanıtım yapmamıştır, ancak baharatlı tadı nedeniyle mutfak bahçeleri severler arasında çok popülerdir. Orta derecede sert zeytinyağının soğuk kış aylarında zarar görmeden hayatta kalabilmesi için ek korumaya ihtiyacı vardır.

Yer ve Ekim Bitkileri

Zeytin otu çok iddiasız ve bakımı kolay bir baharat bitkisidir. Akdeniz kuraklığından kaynaklanan kökeni ve son derece güneşli şartlar nedeniyle gewöhn, bu talepler de bahçedeki yere karşılık gelmelidir. Gölgeli yerlerde, bitki iyi başa çıkmaz ve hafif bir aroma ile güneş ışığının yetersizliğine yanıt verir. Aşağıdaki hususlar lokasyonda ve dikim sübstratında dikkate alınmalıdır:
  • İdeal güneşli yerlerdir güneş
  • Kuru toprakları tercih eder
  • Çok ıslak zeminler tolere edilmez
  • Küçük ve geçirimsiz topraklara drenaj uygulayın
  • Bitkisel yatak ve kaya bahçelerinde yetişmeye çok uygun
  • Sıcak duvar konumlarını seviyor
  • Kendini bir bitki adasında, ısı depolayan taşların kenarında çok güzel yapar
  • Balkon ve teraslarda kepçe depolama için de uygundur
  • Mükemmel pişmiş topraktan yapılmış, ısı depolayan gemilerdir.
İpucu:Optimal rüzgar korumalı ve güneye bakan yerlerdir. Güneş ne ​​kadar güçlüyse, bahçede baharatlı bir nota yayan zeytin aroması ve bitkinin kokusu o kadar yoğun olur.

bitki

Zeytin otu yetiştiricilerde uzmanlaşmış mağazalarda sunulur ve satın alındıktan sonra mümkün olan yere en kısa sürede ekilmelidir. Zeytin bitkisinin hızlı bir şekilde iyi hissetmesi ve yerleşmesi için ekim yaparken aşağıdaki hususların dikkate alınması gerekir:
  • Yeterli büyük ekim deliği olun
  • Ekimden önce toprağı gevşetin ve organik gübre ile zenginleştirin
  • Serpin orta, su basmasına neden olmaz
  • Yaklaşık 2 hafta sonra, yeterli kök oluşur.
  • Yerleştikten sonra sadece hasat için mahsul

Dökme ve gübreleme

Zeytinyağı toprağı kurutmak için kullanılır ve döküm işleminde büyük bir talepte bulunmaz. Bununla birlikte, zengin bir hasat için, düzenli gübre girdileri gereklidir. Sulamada ve gübrelemede aşağıdaki kriterlere uyulmalıdır:
  • Normal hava koşullarında periyodik yağışlar suya ilave değildir.
  • Uzun süreli kuru fazlar sırasında zaman zaman orta derecede dökülür
  • Su birikintisinden kaçının
  • Düzenli olarak organik gübre temini
  • Sadece ılık mevsimlerde büyüme mevsimi boyunca döllemek
  • Bitki etrafındaki toprakta her 4-6 haftada bir gübre uygulayın
  • Bu şekilde, toprak aynı şekilde gevşetilir
  • Gübre sulama suyu yoluyla da verilebilir

Yapraklar, çiçekler ve büyüme

Zeytinyağı İber Yarımadası'ndan geliyor ve aynı zamanda Fas'a özgü. Bu nedenle görünümünden ve Akdeniz bölgelerinden gelen bitkilerin tadını tattığını hatırlatır. Bitki aynı zamanda birçok yerde kutsal bir bitki olarak anılır. Otlar görsel olarak küçük bir selvi bitkisine benzer, bu nedenle yapraklarına yanlışlıkla iğne denir. Yaprak, çiçek ve büyümede aşağıdaki hususlar önemlidir:
  • Her zaman yeşil, çok yıllık, odunsu
  • Biberiye büyüme şeklini hatırlatır
  • Baharat bitkisinin tadı kekik aroması ile birlikte zeytinlere benzer
  • 50 cm yüksekliğe kadar küçük yarı funda büyür
  • İğne şeklinde, uzun yapraklar
  • Sarı çiçekli bitki
  • Haziran-Ağustos ayları arasında uzun ömürlü çiçeklenme aşaması
  • Sıcak hava koşullarında çiçek açar ve eylül ayına iyi bak

budama

Zeytin otunun düzenli bir budama ihtiyacı vardır, aksi takdirde birkaç yıl sonra kısalır. Ek olarak, budama tesisi kuvvetli bir büyümeye teşvik eder. Daha kalın sürgünlerin budamasında hafif eğimli arayüzler oluşturacak, bu akıntılarda yağmur daha iyi olacaktır. Bu şekilde, alt çalılıkta nem oluşmaz ve zararlı küfler önlenebilir. Budama yaparken aşağıdaki prosedür izlenmelidir:
  • Büyüme aşamasının başlamasından hemen önce, sadece erken ilkbaharda budama işlemini tamamlayın
  • Boy yüksekliğinin yarısı en fazla üçte biri kadar kesin.
  • Zaten saplı çiçek kesip tamamen kaynaklanıyor
  • Yere yakın tamamen ölü sürgünleri geri kesin
  • Budama hala büyüyen sürgünleri sadece hafifçe çeker
  • Daima yeni çekimin yaklaşık 1 cm yukarısında durun
  • Budama çiçeklenme sonrası da mümkündür
  • Eski ahşabı asla kesmeyin
  • Çok derin kesimler bitkinin ölmesine neden olur
İpucu:Sonbaharda, her yıl sadece küçük bir şekil kesilmeli, bu şekilde doğal yapraklar zeytinyağını kış donlarının başlangıcından korur.

hasat

İğne benzeri zeytinyağı yaprakları yoğun bir tada sahiptir ve balık ve et yemekleri, salatalar, çorbalar ve Akdeniz mutfağından diğer pek çok yemek dahil olmak üzere birçok yiyeceğin baharatlanması için idealdir. İdeal olarak, kullanım ihtiyacına bağlı olarak hasat edilir, baharat taze ve baharatlı bir tat geliştirir:
  • Sürekli ve düzenli hasat yapılabilir
  • Gür ve dallı büyümeyi teşvik etmek için hasatta sürgün ipuçlarını kısaltın
  • Gerekirse, tüm sapları kesin
  • Ayrı ayrı yemekler için ayrı yapraklar
  • Ekmekler ve peynir tabağı için ekstra baharat olarak da kullanılabilir
  • Kurutma için geç sonbaharda toplayın
  • Bitkisel yağların üretimi için uygun

kışlamak

Zeytin otu sağlam bir bitkidir ve tarladaki kış aylarında bahçede kalabilir, ancak son derece düşük eksi değerler iyi tolere edilmez. Bu nedenle, çalı özellikle açık ve yüksek kotlarda, ek kış korumasına ihtiyaç duyar:
  • Orta ve çok dayanıklı
  • Soğuk odun, köknar dalı veya bahçe yapağı ile koruyun
  • Aşırı sert soğuk gecelerde, ısınma bast paspaslarla örtün
  • Donmaya karşı korumalı, daha uzun donma dönemlerine bile dayanabilir

çarpmak

Zeytin yaprağı kesimler yoluyla çoğaltılabilir, genellikle biraz isteksizdir, bu yüzden bu işlem tekrarlanır. Kesilen parçalar bu şekilde diğer yerlere ekilebilecek diğer bitkilerin çıkarılması için kullanılabilir:
  • Büyüyen toprak ile su veya bitki kabında kesimler verin
  • Genellikle kökler sadece tereddütlü bir şekilde gelişir
  • Daha yüksek ilerleme oranları için köklenme için özel toz ekleyin
  • İklimi iyileştirmek için, kabın üzerine şeffaf plastik folyo koyun.
  • Sürekli nem alın
  • Toprak kurumadan düzenli olarak su ekleyin

Hastalıklar ve zararlılar

Zeytin otu çok dayanıklı ve sağlam bir bitkidir, böylece hastalıklar ve zararlı böceklerin büyük bir rolü yoktur. Bununla birlikte, ıslak koşullar ve su birikmesi kök çürümesine ve küflenmeye neden olabilir, bu durumda sulamanın sınırlı olması ve drenaj uygulanması gerekir.

Sonuç
Yaprak dökmeyen zeytinyağı, doğal bahçelerde mükemmel şekilde yetiştirilebilen, bakımı kolay ve iddiasız bir bitkidir. İyi kışa sertliği nedeniyle, ek kış korumasına sahip çok yıllık bitki aşırı eksi derecelerde bile hayatta kalabilir ve gelecek yıl tekrar gelişir ve birçok baharatlı sap oluşturur. Sulama sadece son derece kuru havalarda gereklidir, böylece bahçıvan endişe etmeden daha uzun süre tatile gidebilir. Düzenli gübre verimi ile hasat özellikle çoktur, yoğun büyüme de düzenli bir budama ile desteklenir. Sonbaharda, kış mevsimi için zengin bir hasat kurutulabilir. Bu şekilde, yıl boyunca pek çok yemek tuzlu ve zeytin tadımı ot ile rafine edilebilir.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası