Marine soğan - taklit etmek için 4 yemek tarifleri


Bu Yazıda:

Et ve balığa ek olarak, sebzeler de lezzetli şekilde marine edilebilir. Özel bir mutfak zevki marine edilmiş soğandır. İşte taklit etmek için 4 yemek tarifleri.

Marine soğan - taklit etmek için 4 yemek tarifleri

Güneş parlıyor ve bahçe yenileniyor - rahatlama ve lezzetli bir yemekle akşamın tadını çıkarma zamanı. Tabii ki, yaz aylarında barbekü var ve birkaç arkadaş ya da komşuyu davet etti. Konuklarınıza özel bir şey sunmak istiyorsanız, marine edilmiş soğanları deneyin.

Etler, baharatlandırıldığında ve marine edildiğinde en lezzetlidir. Neden bu sebze ile çalışmamalı? Eti soğanlıya da koyan herkes, soğan aromasının daha sonra lezzetli olduğunu bilir. Her zaman biraz değişiklik yapabilmeniz için, size 4 farklı marina hediye ettik.

➤ Tarif 1

4 kişilik malzemeler

  • 1 beyaz soğan
  • 1 kırmızı sebze soğan
  • 500 ml kırmızı şarap sirkesi
  • 150 ml su
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Ardıç meyveleri 1 çorba kaşığı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı sarı hardal tohumu
  • 1 çay kaşığı tuz

hazırlık

➣ 1. Adım:
Kırmızı şarap sirkesini, suyu, şekeri ve tuzu büyük bir tencerede kaynatın. Defne yaprağı, karabiber, ardıç meyveleri ve hardal tohumu ekleyin. Kısaca tekrar kaynamasına izin verin. Sonra soğanı tuz ve şekerle baharatlayın.

➣ Adım 2:
Soğan halkalarını çorbaya ekleyin ve tekrar kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Hermetik olarak kapatılmış bardaklarda şişelenmiş soğan halkaları, buzdolabında bir hafta kadar stabildir.

"İpucu:Soğanlar hala bu hazırlıkta biraz gevrek ve ısırmaz. Eğer istemiyorsanız, onları yaklaşık sekiz dakika boyunca düşük ateşte kendi tadınıza göre pişirebilirsiniz.

2 Tarif 2

4 kişilik malzemeler

  • 750 g arpacık
  • zeytinyağı
  • 1/4 l sebze suyu
  • 100 ml beyaz şarap
  • 3 demet taze soğan
  • tuz
  • biber
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 50 gr dilimlenmiş Parmesan

hazırlık

➣ 1. Adım:
Arpacık soğanı kaynar su ile dökün, süzün ve soğukta soğutun. Ardından arpacık derisini çıkarın ve karıştırırken zeytinyağında kızartın. Sebze suyunu ve beyaz şarabı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika güveç yapın.

➣ Adım 2:
Sonra taze soğanı temizleyin, yıkayın, doğrayın ve ekleyin. Sekiz dakika daha pişirin. Son olarak, tuz ve karabiber, bal ve balzamik sirke ile baharatlayın ve son olarak peyniri ekleyin.

3 Tarif 3

4 kişilik malzemeler

  • 12 beyaz soğan
  • 2 dal biberiye
  • 2 yemek kaşığı sıvı bal
  • 300 ml su
  • Yarım işlenmemiş limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 12 karanfil

hazırlık

➣ 1. Adım:
Soğanları çıkarın ve ikiye bölün. Biberiye yıkayıp kurulayın. Bir tencereye bal, limon suyu ve zeytinyağı ile 300 ml su ısıtın, soğanları karanfil ve biberiye ile ekleyin ve yaklaşık 15 dakika orta ateşte kaplayın. Sonra kapağı çıkarın, bir kez karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.

➣ Adım 2:
Tencereyi ateşten alın ve soğanın demlikte soğumasını sağlayın. Her şeyi en az beş saat bırakın.

4 Tarif 4

5 bardak için malzemeler

  • 1,75 kg küçük soğan veya arpacık
  • 5 parmak sarımsak
  • 1/8 l zeytinyağı
  • 1 kutu soyulmuş domates
  • 500 gr püresi domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı fesleğen
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 4 adet defne yaprağı
  • 2 acı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 150 gr kuru üzüm
  • 200 ml beyaz şarap sirkesi
  • 80 g şeker

hazırlık

➣ 1. Adım:
Önce soğanları soyun, sapları kısa bir süre kesin, böylece soğan şeklini korur. 150g soğanları ince ince doğrayın (diğerlerini bir kenara koyun), sarımsakları sıkın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğan küplerini kızarana kadar kızartın.

➣ Adım 2:
Şimdi domatesleri sarımsakla birlikte ekleyin ve orta ateşte kapaksız yaklaşık 10 dakika pişirin. Şimdi otları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Daha sonra tuz, karabiber, kuru üzüm, sirke, şeker ve soğanı ekleyin. Orta ateşte 30 dakika kadar pişirin. Sıcak durulama camlarında hala sıcak doldurun ve sıkıca kapatın.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası