Şeftali, şeftali ağacı


Bu Yazıda:

Kökeni ve görünüm

Şeftali (Prunus persica) muhtemelen orta ve kuzey Çin'den gelmekle birlikte, Doğu'dan ve Akdeniz'de meyve ağaçları olarak Orta Çağ'dan beri yaygındır. Bahçelerimizde sıcağı seven meyveler, 19. yüzyıldan beri daha sık yetiştirilmektedir. Yumuşak kabuklu nektarinler kendi cinsleri değil, doğrudan şeftaliden gelir. Tomurcuk mutasyonundan kaynaklandılar.

Şeftali ağaçları yuvarlak, hafif dikenli bir taç oluşturur ve iklime ve işleme yüzeyine bağlı olarak iki ila altı metre arasındaki büyüme yüksekliğine ulaşır. Genç sürgünler genellikle kırmızımsı renkli tomurcukları olan yeşildir. Güneşte kırmızımsılaşırlar. Eski dalları koyu sarıdan açık kahverengiye kadar gösterir. Yapraklar mızrak şeklinde dikdörtgen ve sivridir ve çarpıcı parlak yaprak yüzeylerine sahiptir. Çiçekler pembedir ve genellikle Mart ayı başlarında çok erken görünür.

Şeftali ağacı eski geniş

Çiçek açan, yaşlı, şiddetle çizilmiş şeftali ağacı

Yer ve zemin

Şeftali ağaçları sıcağı sever ve mümkünse tam güneşe ihtiyaç duyarlar, böylelikle meyveler iyi olgunlaşır. Soğuk doğu rüzgarlarından korunduğundan emin olun. En iyi yerler sıcak bir güney duvarının önünde. Geç donma şartları çok elverişsizdir, çünkü çiçekler Mart ayında açılır ve daha sonra hafifçe donar ve mahsulün bozulmasına neden olur. Şeftali ağaçları, dengeli ve su dengesi ile besleyici ve humus bakımından zengin, tınlı toprakları tercih eder. Sıcaklık arttıkça hızlı bir şekilde ısınmaları gerekir. Olumsuz, çok ağır, ıslak ve soğuk topraklardır. Ekimden önce hafif kumlu topraklar bol humus ile iyileştirilmelidir. Önemli olan yaz aylarında iyi bir su teminidir, aksi halde meyveler küçük kalır ve erken dökülür.

Dikim ve bakım

Şeftali ağacı için en iyi ekim zamanı bahardır. Toprağı derinlemesine gevşetin ve iyi bir su tahliyesine dikkat edin. Ağaç dikim deliğine çok derin yerleştirilmemelidir - işlem noktası açık bir şekilde topraktan dışarı bakmalıdır. Kök-çıplak ağaçlarda, ana kökler önce taze kesilir.Şeftaliağacını küçük bir bitki kazığıyla sabitleyin, böylece iyi büyür ve sert rüzgarlarda devrilmez. Dikimden sonra, toprağı dehidrasyondan korumak için kök bölgesine bir malt kabuğu humusu tabakası uygulayın.
Şeftali ağaçları çok agresif bir kök sistemine sahip değildir. Bu nedenle, her türlü bitki örtüsünün ağaç diskini tutmalısınız. Malç tabakası yenilenmek üzere ve yaz aylarında gerekirse şeftali ağacı sulanır. Besin kaynağı için, daha önce 80 ila 700 gram boynuz talaşı ile karıştırılmış olan, ilkbaharda metrekare başına kök alanda üç litre olgun gübre serpin.

Eğitim ve kurgu

Şeftali genellikle çalı denilen yetiştirilir. Dikimden sonra, tüm sürgünler yaklaşık 50 santimetre yüksekliğe çıkarılır ve üç ila dört yanal gövde dalı seçilir ve bunlar üç ila dört göze kısaltılır. Merkezi tahrik en yüksek yükün yaklaşık sekiz gözüne kesilir. Gerekirse, yan dalların yeni tomurcuklanması yıl boyunca bağlanır ve gelecek yıl biraz kısalır, böylece iyi yan dallara sahip taşıyıcılar oluşur.
Evin duvarında eğitim aynı zamanda hayran kitlesi olarak da popülerdir. Bunun için sadece temel olarak iki yan taşıma koluna ihtiyacınız var. Bunlar ayrıca üç ila dört göze kesilir ve yeni sürgünler daha sonra her yöne yayılır.

Şeftali ağacı vuruyor

Çeşitli ağaç cinslerine genel bakış: ahşap sürgünleri (1), sahte meyve yetiştiricisi (2), gerçek meyve yetiştiricisi (3) ve yüzdürme (4)

Şeftali bir yaşında bir ağaçta meyve üretir ve çok hızlı büyür. Bu nedenle, hasat edilen sürgünler, yeni meyve sürgünlerinin oluşumunu teşvik etmek için hasattan hemen sonra kuvvetlice kesilir. Ek olarak, küçük meyveler algılanır algılanmaz, ilkbaharda çiçek açmadan hemen önce veya sonra ilkbaharda meyve gravürü yapılması gerekir. Şeftali, üç farklı içgüdüsel tip oluşturma özelliğine sahiptir: gerçek ve yanlış meyve filizlerinin yanı sıra ahşap filizler. Gerçek meyve sürgünlerinin her gözünde sivri yaprak tomurcuklarının eşlik ettiği bir veya iki yuvarlak çiçek tomurcuğu vardır. Öte yandan, yanlış meyve sürgünleri sadece sivri uçlu çiçek tomurcukları, yalnızca sivri yapraklı tomurcukları olan tahta dallarla doludur. Meyve gravürünün amacı, meyvenin iyi beslenmesini sağlamak ve aynı zamanda meyvelerin asılı kalmasını incelemek, çünkü şeftaliler çok küçük kalmaktadır. Bunu yapmak için, altıncı meyvenin arkasındaki gerçek meyve sürgünlerini kesin. Sahte meyve sürgünleri, tabandaki yaprak tomurcuklarının arkasından tamamen çıkarılmalı veya kesilmelidir. Odun sürgünleri uzunluklarının maksimum yarısı kadar kısaltılır.

dölleme

Şeftali çiçekleri, özellikle çiçeklenme döneminin erken dönemleri nedeniyle, özellikle de yılın başlarında aktif oldukları için, çoğunlukla yaban arıları tarafından tozlaşır. Şeftali birkaç istisna dışında kendi kendine doğurgan olduğu için bölgede ikinci bir ağaca ihtiyacınız yoktur. Bununla birlikte, tüm kendi kendine yeten bitkilerde olduğu gibi, çapraz tozlaşma aynı zamanda şeftali içindeki meyveyi de arttırır.

Hasat ve toparlanma

Çeşitliliğe bağlı olarak, şeftali Temmuz ayının sonundan Ağustos ayının sonuna kadar hasat edilebilir. Hasat, cilt altın sarısı kırmızıya döndüğünde başlar ve kağıt hamuru yumuşar. Sıcak bir ortamda kısa bir depolamadan sonra şeftalilerin olgunlaşması ve yumuşaması gibi olgunluktan önce de hasat edilebilir. Bununla birlikte, meyveler optimum aromalarına ulaşmamaktadır. Olgunlaşmış meyveler en iyi şekilde ağaçtan taze olarak tadabilir, ancak birkaç gün serinletebilir ve ardından reçel veya mus şeklinde işleyebilirsiniz. Şeftali suyu yapmak istiyorsanız, meyveleri ağaçtan tamamen olgunlaşmış durumdayken tamamen olgunlaştırmalısınız - bu nedenle en yüksek verimi alın. Korunması gereken meyveler - tercihen sarı etli çeşitler - olgunluktan kısa bir süre önce de hasat edilebilir. Çok fazla yemek yapmazlar. Meyveleri taze tüketim için birkaç gün saklamak istiyorsanız, çiğ yumurta gibi hasatta tedavi etmelisiniz. Çürürlerse hızlı tembelleşirler. Yağışlı yazlarda, meyveler bazen, özellikle yaban arısı ısırması veya kuş ısırması nedeniyle yaralanırsa ağaçta çürümeye başlar.

çeşitleri

İki çeşit şeftali, beyaz bezelye ve sarı şeftali vardır. 'Benedicte' gibi beyaz etli çeşitler, temel olarak taze tüketim için yetiştirilir. Hamuru, biraz daha yumuşaktır ve 'Redhaven' gibi sarı şeftali şeftalilerinden daha yumuşaktır ve bu da onları konserve için uygun değildir. Sarı etli çeşitler daha tatlı ve daha katıdır, ancak genellikle karıştırmaya daha duyarlıdır. Önemli bir seçim kriteri aynı zamanda taşın hamurdan ne kadar iyi ayrılabileceği sorusudur. Bu noktada, geç olgunlaşma çeşitleri önemli ölçüde daha iyidir.

Şeftali ağacı için işleme belgeleri esas olarak orta büyümüş erik belgeleridir. Julien A 've' GF 655/2 'kullanılır. Zayıf şeftali bile nispeten yeni 'Pumi-Select' pedin üzerinde büyür. Daha fakir, kumlu topraklarda, şeftali fidanlarına rafine edilmiş çeşitler tercih edilmelidir.

Şeftali ayrıca sağlıklı beslenme için çok değerlidir. Potasyum ve kalsiyum gibi birçok mineral ve ayrıca A ve B2 vitaminlerini içerirler.

çoğalma

Şeftali taneleri, humus bakımından zengin bir toprağa konursa ve tüketimden hemen sonra eşit olarak nemli tutulursa, kendi ağaçlarınızı büyütmenizi kolaylaştırır. Ama sonra genellikle geç kalan ve aynı zamanda sadece küçük meyveler oluşturan yabani bitkiler elde edersiniz. Bugün mevcut olan çeşitlerin hepsi incelikle üretilir. En sık kullanılan yöntem yaz aylarında gözükmedir, bu nedenle kabuğa bir göz sokulması iki ila üç yıllık belgelerdir. Steckholz tarafından kış aylarında bir artış da mümkündür, ancak büyüme oranları çok düşüktür.

Hastalıklar ve zararlılar

Şeftali genellikle bezelye ile istila edilir. Bir parça diş sarımsak ile hastalığı önleyebilirsiniz. 24 saat boyunca yaklaşık 500 gram preslenmiş parmağın iki litre su içine çekilmesine izin verin, ardından kısa bir süre kaynatın ve soyun. Et suyu 1: 5 oranında su ile seyreltilir ve bitkilerde her 14 günde bir tomurcukların şişmesinden Haziran ortasına kadar püskürtülür. Enfekte olan ağaçlar bakır ilaçlarla tedavi edilebilir. Karıştırıcı hastalığın sağlıklı sürgünlere yayılmasını önler. Şimdi oldukça dayanıklı olan bazı türler var, örneğin 'Bero', 'Fruteria' ve kendi kendine yetmeyen 'Revita'. Tabakşeftali'Satürn' bile nadiren saldırıya uğramaktadır. Hayvan zararlılarında özellikle yapraklı hayvanlar, Kräuselkrankheit'in taşıyıcıları olarak da korkulan bir rol oynamaktadır. Kökler zaman zaman voleler tarafından kemirilir.

Video Kurulu: Şeftali çekirdeği nasıl çimlenir? -1 (How to germinate peach seeds).

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası