Elma ve soğanlı patates salatası


Bu Yazıda:

Malzemeler (4 kişilik)

  • 600 gr. Kaynar patates,
  • 4 ila 5 turşusu
  • 3 ila 4 yemek kaşığı salatalık sirkesi
  • 100 ml sebze suyu
  • 4 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Değirmenden tuz, karabiber
  • 2 küçük elmalar
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2 ila 3 taze soğan
  • 1 dereotu avuç
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pembe biber 2 çay kaşığı

hazırlık

1. Patatesleri yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
2. Salatalıkları boşaltın ve küçük kesin. Salatalık sirkesi suyunu sebze suyu, elma sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırın. Patatesleri boşaltın, soyun ve kabaca doğrayın. Marine suyu ve turşusu karıştırın, soğutun ve her şeyi en az 30 dakika bırakın.
3. Elmaları yıkayın, dörde bölün, çekirdeği çıkarın, çeyrekleri ince doğrayın ve hemen limon suyuyla karıştırın. Taze soğanı yıkayın, temizleyin ve küçük rulolar halinde kesin. Dereotu çalkalayın, kuru çalkalayın ve ince doğrayın.
4. Taze soğan, dereotu, elma ve yağı patateslerle karıştırın. Tekrar tuz ve karabiber serpin ve pembe biber serpin.

Doğru patates

Cilena, Nicola veya Sieglinde gibi sert kaynar çeşitleriylepatatessalatası en iyisidir. Böylece güzel dilimler elde edersiniz, yumruları çok yumuşak pişirmeyin. Küçük yeni patates kabuğu ile kullanılabilir. Bazı mor trüf mantarlarını karıştırırsanız, salata oldukça asil olur.

Video Kurulu: Patates Salatası Tarifi - Salata Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası