Tıbbi bir bitki olarak kabak


Bu Yazıda:

Kabaklar sadece yemek pişirmek için kullanılamaz. Hayır, balkabağı şifalı bir bitki olarak da faydalıdır. Bitkinin yeteneklerine hayran kalacaksınız.

Balkabağı şifalı bitki olarak da faydalıdır.

Botanikçiler kabakları meyve meyveleri arasında derecelendirirler. 100 kilograma kadar ulaşabilir ve dünyanın en büyük meyvesi haline gelir. Çok yönlü olarak, sadece tüketim için değil, aynı zamanda harika bir sonbahar dekorasyon elemanıdır. Özellikle Cadılar Bayramı için, çocuklar korkutucu yüzleri süslemek için balkabaklarını oyduğunda. Neden? Çünkü bu eski bir Cadılar Bayramı efsanesi. İddiaya göre, All Saints gecesi korkutucu yüz buruşturma, evi cadı ve hayaletlerden korur.

Bu mit kadar eski, balkabağının tıbbi bir bitki olduğu bilgisidir. 12.000 yıldan daha uzun bir süre önce Peru'daki balkabağının çok dikkat çektiği söyleniyor. Yaklaşık 8.000 yıl önce, Orta ve Güney Amerika'daki en eski mahsul ve gıda bitkilerinden biriydi. Ayrıca bu zamanda, balkabağının iyileştirici etkisi de çoktan biliniyordu. Charlemagne, özellikle imparatorluk bahçelerinde tıbbi etki için 9. yüzyılın başında dikildi. Mevcut bahçe kabağı nihayet 1492'de Küba'da Columbus tarafından keşfedildi ve denizciler tarafından Avrupa'ya taşındı.

Balkabağı neden bu kadar sağlıklı?

Birçok sağlıklı içerik maddesi sayesinde, kabak binlerce yıldır şifalı bir bitki olarak değerlendirilmiş ve ilaç üretiminde kullanılmıştır. İçerir:

  • yağlı yağ (oleik asit, linoleik asit)
  • protein
  • Mineraller (magnezyum, potasyum, kalsiyum, çinko, selenyum)
  • A, B, C ve E vitaminlerinin yanı sıra beta karoten
  • silis
  • kaba yem

Tüm bu bileşenlerin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bu nedenle, herhangi bir formdaki kabak diyetinizde daha sık olmalıdır.

Kabaklar neye karşı yardım eder?

Birincisi, kabak, idrar yolu, mesane ve prostat üzerindeki olumlu etkisiyle en iyi bilinen şeydir. Çok fazla potasyum ve az sodyum içerdiğinden, bir süzme ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Böylece, kabak mesane sorunları ve böbrek ve prostat için yumuşak bir çaredir.

Ayrıca, 100 gram kabak eti karotenoidler için günlük gereksinimi karşılar. Bunlar hücrelerimizi koruyan önemli koruyuculardır. Örneğin, kanseri önlediği ve hatta kalp hastalıklarına karşı koruduğu düşünülmektedir.

Kabak aynı zamanda gerçek bir zayıflama ajanıdır, çünkü yüzde 90 sudan oluşur. Ek olarak, bileşenlerin sindirim etkisi vardır. Ek olarak, bağışıklık sistemi ve sinirler balkabağı hamuru tüketimiyle güçlendirilir.

Fakat bir balkabağının tohumları kendi içindedir. Yağın mesela yüzde 45 ile yüksek kalitede doymamış yağ asitleri. Ayrıca birçok mineral, vitamin ve eser elementler içerir. İçerdiği fitokimyasallar örneğin; yüksek kolesterol seviyesinin aksine. Ek olarak, kabak çekirdeği solucanlar için hızlı bir çözüm sağlayabilir.

❖ İpucu:
Kabak hasatından sonra, tohumları kendiniz kurutabilirsiniz. Bunu yapmak için, yarıya balkabağından tohumları çıkarın ve bir elek içine yerleştirin. Şimdi iyice yıkayın ve kalan posadan arındırın. Sonra mutfak kağıdına sürün ve kurulayın. Sonra kuru ve ılık bir yerde kurutun. İstersen hala kızartırsın. Örneğin, bunun gibi:

Dikkat! Süs kabağı ve kabağı karıştırmayın

Hiçbir durumda bahçenizdeki dekoratif bir kabağı ve bir kabağı karıştırmamalısınız. Süs kabağının iyileştirici etkisi yoktur. Toksik madde cucurbitacin nedeniyle, küçük balkabağı türleri sadece dekorasyon için uygundur. Yine de yerseniz, bulantı, kusma ve mide kramplarına neden olabilir.

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası