Turp rösti ile hazırlandı


Bu Yazıda:

Tarif için Malzemeler (dört kişi için)

  • 2 kırmızı soğan
  • 400 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 6 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 100 ml beyaz şarap
  • 200 ml soya aşçı kremi (örneğin Alpro)
  • 200 ml sebze suyu
  • tuz
  • biber
  • 1 demet yaprak maydanoz
  • 150 gram önceden pişirilmiş durum buğdayı (örneğin, Ebly)
  • 10 turp
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta

hazırlık

1. Soğanları soyup ince doğrayın. Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin. Mantar ve dilimi temizleyin. Tavada 3 yemek kaşığı yağ ısıtın, tavuk göğsünü kızartın, sonra çıkarın ve sıcak tutun. Aynı tavada kalan yağı ısıtın ve soğanları bir bardak sote edin. Mantarları ekleyin ve kısaca sote edin. Un ile toz haline getirin, şarapla cilalayın ve soya sosu ile sebze suyunu dökün. Tuz ve karabiber serpin ve orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Maydanozu yıkayın ve kabaca doğrayın. Servis yapmadan hemen önce, etleri ve maydanozun yarısını ekleyin.

2. Makarnalık buğdayı, paketteki talimatları izleyerek yaklaşık 10 dakika tuzlu suda pişirin, süzgeçten geçirin ve yayılmasını sağlayın. Turpları şeritler halinde kesin. Buğday unu, yumurta, turp şeritleri ve kalan maydanozla karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Tavada bir miktar yağ ısıtın ve bir çorba kaşığı ile küçük rösti oluşturun. Açık kahverengi her iki taraftan kızartın ve dilimlenmiş servis yapın.

Video Kurulu: Yedikçe Yedirten! Erişte Salatası Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası