Krem peynirli kuşburnu ve havuç sebzeleri


Bu Yazıda:

Tarif için Malzemeler (4 kişilik)

  • 600 g havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 75 ml kuru beyaz şarap
  • 150 ml sebze suyu
  • 2 yemek kaşığı kuşburnu-mus
  • Değirmenden tuz, karabiber
  • 150 g krem ​​peynir
  • 4 yemek kaşığı krema
  • 1-2 çay kaşığı limon suyu
  • 60 g kaba rendelenmiş Parmesan
  • 4 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

hazırlık

1. Havuçları yıkayın, iyice soyun ve yaklaşık 0,5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir tencerede tereyağını eritin ve havuçları sürekli karıştırarak yaklaşık beş dakika sote edin. Şarabın suyunu süzün ve biraz kaynatın. Sıvı neredeyse buharlaşana kadar, yaklaşık on dakika pişirin, stok dökün.
2. Kuşburnu-mus içinde karıştırın. Sebzeleri tuz ve karabiber serpin.
3. Krema peynirini krema ve limon suyuyla karıştırın. Tabaklara havuç sebzeleri serpilir, bir tutam krem ​​peynir ekleyin, üzerine maydanoz ve maydanoz serpin ve hemen servis yapın.

Kuşburnu-mus kendin yap

kuşburnu

Yabani ve vitamin güllerinin meyveleri için en uygun hasat zamanı eylül ayından ekim ayının sonuna kadardır, ancak ilk dondan önce

Kuşburnu yarıya indirilmesi ve tohumların kazınması tavsiye edilir. Ancak, mantarları toplamak daha kolaydır: sapları ve kaliksleri çıkarın, yıkanmış meyveleri bir tencereye yerleştirin, kaynatın, suyla kaplayın ve yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın ve meyveyi Passier değirmeninin ("Fleet Lotte") ince elek ucundan geçirin. İçinde çekirdekler ve tüyler tutulur. Muş toplayın ve tarifi bağlı olarak, şeker, şeker ya da diğer malzemelerle, şeker ile işleyin.

Video Kurulu: 4 COURSE YEMEK ( MEZE-ÇORBA-ANA YEMEK-TATLI).

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası