Kendi yaz salatalarınızı kendiniz büyütün


Bu Yazıda:

Geçmişte, marul yaz aylarında yetersiz kalıyordu, çünkü birçok eski çeşit uzun günlerde çiçek açıyor. Sonra sap uzanır, yapraklar küçük kalır ve oldukça acı tadı. Bugün tüm yıl boyunca taze salata hasat edebilirsiniz. Birçok ilginç yeni cinse ek olarak, 'Kagran yaz' gibi eski güzel bahçelerde de bir yer vermelisiniz. Romana salataları (ayrıca yaz aylarında hindiba olarak da bilinir), batavia veya buzlu marul ve 'Cerbiatta' gibi sert turşularda da ısı stresi yoktur.

Sebze ile birlikte bitki salataları

Kısa ekim süresi ve kendileri ve diğer sebzelerin çoğuyla iyi uyumu nedeniyle, salatalar herhangi bir ekim planına kolayca entegre edilebilir. Bir çerezin bırakıldığı her yerde ayrı ayrı ayarlanır ve şimdi alabaşlar veya pancar arasındaki hasat boşluklarını kapatır. Tüm çeşitler ve türler, çalı fasulyesi, İsviçre pazı, soğan ve turp gibi yaz sebzeleri için mükemmel bir karma kültür ortağıdır. Hızla büyüyen yaprak hindiba, meşe yaprağı salatası veya karışık kesilmiş salata içeren bir ara ürün için Temmuz ayı sonlarında kırmızı lahana, savoy lahana ve brokoli gibi ürünlerin ihtiyaç duyduğu cömert sıra aralığından da yararlanabilirsiniz. Birbiriyle bile, her çeşit salata iyi işleyebilir. Bir salata yatağında, onları hodan, dereotu veya maydanoz gibi uygun bitkilerle birleştirirsiniz.

Eichblattsalat

Roka Salatası

Meşe yaprağı marul (solda), taze meşe yapraklarını andıran dalgalı yaprakları olan gevşek kafaları yapar. Onları ayrı ayrı toplayabilir veya tamamen hasat edebilirsiniz. Roket (sağda) biraz cevizli tadı daha fazla nargile ile hafif yapraklı marul verir. Yaz aylarında, bitki kısmi gölgede büyümeyi tercih eder, aksi takdirde yapraklar hardal gibi keskinleşir

Doğrudan ekilen yaz salataları daha az bakıma ihtiyaç duyar

Genç bitkilerin saksılarda veya çok saksı plakalarında yetiştirilmesi, yataktaki yerin başlangıçta sebzeler tarafından doldurulması halinde faydalıdır. Yere ekim yapmak, özellikle yaz aylarında faydalıdır, çünkü bitkilerin yatakta daha derin kök salması, daha az sulanması gerekir ve yaprak biti istilasına karşı daha az hassastır. Deneyimli bahçıvanlar, önceki tohumların saksıları iki ila üç gerçek yaprak oluşturduğunda sürekli bir hasat için ekim yapar. Salata hafif mikroplardan biri olduğundan, tohumlar sadece ince bir şekilde toprakla taranır. 20 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda, kafa, toplama ve Romana salataları yalnızca tereddütlü bir şekilde filizlenir veya hiç filizlenmez. Güneşli günlerde, sıraları soğuk suyla taşarana kadar akşamları ekmemeniz ve sonra ilk yapraklar ortaya çıkana kadar yatağı polarla gölgelemeniz daha iyidir. Başka bir püf noktası: Tohumların ekimden önce bir iki gün buzdolabındaki nemli mutfak kağıdı arasında çimlenmesine izin verin. Salatalar yaklaşık sekiz santimetre yüksekliğinde ise, doğru mesafeye kadar bükülürler - fazlalıklar mutfakta kesilmiş marul gibi geri dönüştürülebilir.

Yaz salatası fide

Her ne kadar erken fide doğrudan ekili marul kadar sağlam olmasa da, hasat süresini birkaç hafta kısaltır

Yaz Salataları: Bitki fideleri uygun şekilde

Haftalık pazar veya fidanlıklardan erken gelen fideler ile hasat süresini üç ila dört hafta kısaltabilirsiniz. Sağlıklı, leke bırakmayan yapraklar ve köklü, sağlam bir kap zili arayın. Eski bir bahçe kuralı: salata rüzgarda esiyor olmalı. Bitkileri sadece o kadar derin dikin ki, kökleri toprakla örtülür. Doğru ekim mesafesi: baş ve toplama salatası için 25 ila 30 santimetre, hindiba, sugarloaf ve radicchio için 35 ila 40 santimetre. Yaz aylarında en iyi ekim zamanı sabah erken veya öğleden sonra. Fideleri tek tek dökün, bitkiler arasındaki toprak kuru kalmalıdır, aksi halde salyangozlar kolay oynar.

Yaz ve sonbaharda hasat için bir salata yatağı

Bahçede başrol oynayarak, kanıtlanmış ve yeni çeşitlerin dolgunluğunun tadını çıkarabilirsiniz. 1,20 metre genişliğindeki bir yatakta, üç ila dört sıra başa çıkacak salata çeşidi bulunur. Aradaki boşluk kesilmiş hindiba, roka veya kuzu marulunda kullanılır. Yatak uzunluğu isteğe bağlıdır ve bahçe büyüklüğüne ve ihtiyaçlarına bağlıdır.

Yaz ve sonbaharda hasat için salatalar

Bir bakışta en önemli yaz ve sonbahar salataları

Video Kurulu: .

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası