İncir ve keçi peyniri ile Flammkuchen


Bu Yazıda:

Malzemeler (4 kişilik)

Hamur için:

  • 10 g taze maya
  • yaklaşık 300 g un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çalışmak için un

Kaplama için:

  • 3-4 olgun incir
  • 400 gkeçipeyniri rulo
  • Tuz, beyaz biber
  • 3 ila 4 dal biberiye

hazırlık

1. Mayayı yaklaşık 125 ml ılık suda çözündürün, un ve tuzla kasenin kenarından çözülene kadar pürüzsüz bir hamur elde edin. Gerektiği gibi unu veya suyu ekleyin.
2. Hamuru yaklaşık 30 dakika boyunca ılık bir yere koyun.
3. Tepesi için incirleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Ayrıca keçinin peynirini ince dilimler halinde kesin.
4. Fırını önceden 220° C ısıya ısıtın.
5. Maya hamurunu unlu bir yüzeye yoğurun ve pişirme kağıdında düz ebatlı bir ekmek haline getirin. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin.
6. İncir ve keçi peynirini ekmek kırıntılarına yayın. Tuz ve karabiber serpin ve alt rayda kızarana kadar yaklaşık 20 dakika sıcak fırında pişirin. Servis etmek için taze biberiye serpin.

Video Kurulu: Ayten Alpün | İncirli Soğanlı Pizza | Yemekte.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası