Limonlu Kekikli Sebze Pizza


Bu Yazıda:

Tarif için Malzemeler (4 kişilik)

Hamur için

  • 1/2 maya küpü (21 g)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 400 g un

Yüzey için

  • 1 soğancık
  • 125 g ricotta
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 2 ila 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, beyaz biber
  • 1 ila 2 sarı kabak
  • 200 gr yeşil kuşkonmaz (kuşkonmaz mevsimi dışında alternatif olarak 1-2 yeşil kabak kullanın)
  • biber
  • 8 dal limon kekik

Hazırlık (hazırlık ve hazırlık süresi: sadece iki saatten az)

1. Mayayı 200 ml ılık suda çözün. Kalan hamur malzemelerini pürüzsüz bir hamurla yoğurun ve bu kaplamayı sıcak bir yerde yaklaşık 45 dakika boyunca örtün.
2. Hamuru iki parçaya bölün ve unlu bir tabanda düz ekmek kırıntılarına koyun. Pişirme kağıdı ile kaplı iki fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika daha kapalı kalmasını sağlayın.
3. Fırını önceden 220 derece ısıtın.
4. Arpacık soğanını soyun ve ince doğrayın. Ricotta ve ekşi krema ile karıştırdıktan sonra limon suyu, tuz ve karabiber serpin. Karışım beş ila on dakika bekletin, ardından kısa bir süre karıştırın ve hamur parçalarına dağıtın.
5. Kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Kuşkonmazı yıkayın, alttan kesip alt üçte soyun. Pizza dilimlerini ve kuşkonmaz mızrakları pizzalara yayıp biberle kaplayın.
6. Pizza kenarları kahverengileşinceye kadar fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerine limonlu kekik serpin ve servis yapın.

Video Kurulu: Pizza Tarifi (Bol Malzemeli, Sebzeli) Yedikten sonra dışardan almak istemeyeceksiniz / Ayşenur Altan.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası