Lila meyveleri nedir?


Bu Yazıda:

Lila meyveleri terimini biliyor musunuz? Özellikle Düşük Almanca konuşan ülkelerde, örneğin kuzey Almanya'da, bugün çok sık duyabiliyorsunuz. Ama tam olarak ne kastedilmektedir? Leylakın meyveleri? Ondan uzak. Leylak meyveleri aslında mürverlerdir ve leylak ile ortak hiçbir ortak yanı yoktur.

Lila meyveleri = mürver

Mürver (Sambucus), Almanca'da birçok isim taşır ve bölgeye bağlı olarak leylak, atkı (daha nadiren "atkı") veya leylak meyvesi olarak adlandırılır. Yaşlılar için "Fledder" veya "Lila" adları özellikle Platt veya Low German'ın konuşulduğu bölgelerde bulunur.
Mürverler ve hatta leylak meyveleri küçük siyah (Sambucus nigra) veya kırmızı (Sambucus racemosa) dökülür ve çiğ olarak tüketilmemelidir. Hoş olmayan sindirim sorunlarına neden olan sambucin adı verilen zayıf bir zehir içerirler. Kırmızı meyveler siyah olanlardan daha yüksek bir konsantrasyona sahiptir. Bununla birlikte, ısıtılarak, zehir kolayca çıkarılabilir ve mürverler lezzetli reçel, jöle, şurup, meyve suyu veya komposto işlemine dönüşebilir. Lila meyveleri bile çok sağlıklıdır ve A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra insan vücudu için doğal antioksidanlar olarak çok değerli olan potasyum ve sözde antosiyaninler, fitokimyasallar içerir.

Leylak meyveleri

Leylak kesti

Leylak meyveleri en azını bilir. Kural olarak, leylak salkımları, bitkinin gelecek sezon için yeni tomurcuklar oluşturması için teşvik etmek amacıyla soludukları anda kesilir. Tohum oluşumu böylece önlenir

Birçokları için, leylak kokulu çiçekleri (Syringa) ilkbahardan ayrılmaz. Çiçeklenme mevsiminin ardından bitkinin tohumlarını içeren kapsül meyveleri Haziran ayının başında gelişir. İlk bakışta, aslında meyveleri andırıyorlar: az çok yuvarlak şekilli, kösele ve 0,8 ile 2 inç boyunda. İç kısım, iki adet 0.6 ila 1.2 cm büyüklüğünde dikdörtgen şekilli kahverengi tohumun bulunduğu iki bölmeye ayrılmıştır. Leylak meyveleri tüketime uygun değildir.

Video Kurulu: Niloya Pazar Alışverişinde Sebzeler ve Meyveler ile Yemek Hazırlıyor - Niloya Çizgi Film.

© 2020 Tr.Garden-Landscape.com. Tüm Hakları Saklıdır. Malzemeler Kopyalarken - Tersine Bağlantı Gereklidir | Site Haritası